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Fonctions automatiques
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Fonctions automatiques
Foncti ons automati ques
Grâce à la fonction automatique, la cuisine devient un
jeu d'enfant et vous obtenez toujours un résultat de
cuisson optimal. Les niveaux de température
recommandés sont compatibles avec chaque mode de
cuisson.
Ils permettent des processus d'étuvage sans cuisson
excessive et offrent des résultats de cuisson et de
rôtissage parfaits.
Pendant l'opération de cuisson complète, les capteurs
mesurent la température de la casserole ou de la poêle.
Cela permet de réguler en permanence la puissance et
de maintenir la température correcte.
Si la température sélectionnée est atteinte, les mets
peuvent être ajoutés. Les mets ne sont pas surchauffés,
rien ne surcuit.
La fonction Sonde de rôtissage est disponible pour tous
les foyers.
La fonction capteur de cuisson est disponible pour tous
les foyers disposant d'un capteur de température sans
fil.
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur :
Types de fonctions Fonctions automatiques
Récipients appropriés
Sondes et accessoires spéciaux
Fonctions et positions de chauffe
Plats recommandés
Types de fonctions automatiques
Les fonctions automatiques vous permettent de
sélectionner pour chaque plat le type de préparation le
mieux adapté.
Le tableau indique les différents réglages disponibles
pour les fonctions automatiques :
Fonctions automatiques Niveaux de tempéra-
ture
Ustensiles de
cuisson
Disponibilité Activation
Fonction Sonde de rôtissage
Braiser, rôtir avec peu de graisse 1, 2, 3, 4, 5 Tous les foyers
Ú
Fonction capteur de cuisson température appro-
priée
Chauffer/maintenir au chaud 60-70°C Tous les foyers
¨
Pocher 80-90°C Tous les foyers
¨
Cuire 90-100°C Tous les foyers
¨
Cuire en cocotte minute 110-120°C Tous les foyers
¨
Frire avec beaucoup d'huile dans la casserole* 170-180°C Tous les foyers
¨
*Préchauffer avec le couvercle et frire sans couvercle.
Si la table de cuisson n'est pas équipée d'un capteur de température sans fil, vous pouvez vous le procurer ultérieurement dans le
commerce spécialisé, via notre service après-vente ou via notre site Web officiel.
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