Bedienungsanleitung Gaggenau CV282 (Seite 31 von 56) (Holländisch)

702999

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/56

Nächste Seite

Automatische functies

Temperatuurbereiken

Tips voor het koken met de kooksensor-functie

▯ Verwarmen/Warmhouden: diepvriesproducten in

porties, bijv. spinazie. Het diepvriesproduct in de

pan doen. De aangegeven waterhoeveelheid

toevoegen. De pan afdekken en 70 °C instellen.

Tussentijds omroeren.

▯ Garen: gerechten indikken, bijv. sauzen. Het

gerecht met de aanbevolen temperatuur aan de

kook brengen. Na het binden bij 85 °C laten wellen.

Wanneer het signaal klinkt het gerecht op deze

temperatuur gedurende de gewenste tijd

warmhouden.

▯ Koken: water verwarmen met gesloten deksel. Het

kookt niet over. 100 °C instellen.

▯ Koken in de snelkookpan: de aanbevelingen van de

fabrikant in acht nemen. Na het geluidssignaal

gedurende de aanbevolen tijd verder koken. 115 °C

instellen.

▯ Frituren met veel olie in de pan: de olie verwarmen

met gesloten deksel. De deksel na het

geluidssignaal afnemen en het voedsel toevoegen.

175 °C instellen.

Aanwijzingen

– Zorg ervoor dat de siliconenpatch volledig droog is

voordat u met koken begint.

– Houd tijdens het koken altijd de deksel op de pan.

Uitzondering: “Frituren met veel olie in de pan”,

temperatuur 170 °C.

– Klinkt er geen signaal, ga dan na of er een deksel

op de pan ligt.

– Olie nooit warm maken wanneer er geen toezicht is.

Gebruik alleen olie of vet die geschikt zijn om te

frituren. Gebruik geen mengsel van verschillende

frituurvetten, zoals olie en reuzel. Mengsels van

heet vet kunnen gaan schuimen.

– Bent u, bijv. na het koken van aardappels, niet

tevreden met het resultaat, gebruik de volgende

keer dan meer water maar houdt dezelfde

temperatuur aan.

Kookpunt instellen

Het punt waarop het water begint te koken hangt af van

hoe hoog uw woonplaats zich boven zeeniveau bevindt.

Kookt het water te hard of te zacht, dan kan het

kookpunt worden ingesteld. Hierbij gaat u als volgt te

werk:

▯ Zie het hoofdstuk voor de keuze van de

basisinstelling ™†

▯

De basisinstelling is standaard ingesteld op 3. Ligt

uw woonplaats op een hoogte tussen de 200 en

400 m boven zeeniveau, dan hoeft het kookpunt niet

te worden ingesteld. Kies anders de instelling die in

de volgende tabel voor de betreffende hoogte

vermeld staat:

Aanwijzing: De temperatuurstand 100 ºC is voldoende

om efficiënt te koken, als het water hierbij tenminste

niet te erg borrelt. Bent u echter niet tevreden met het

kookresultaat, dan kunt u de instelling van het kookpunt

veranderen.

De draadloze temperatuursensor verbinden met het

bedieningspaneel

Voordat u voor het eerst gebruikmaakt van de

kooksensor-functie, moet er verbinding tussen de

draadloze temperatuursensor en het bedieningspaneel

zijn gemaakt.

Om de draadloze temperatuursensor met het

bedieningspaneel te verbinden, gaat u als volgt te werk:

1 Zie het hoofdstuk ~ "Basisinstellingen" voor het

opvragen van de basisinstelling ™†

Het symbool ¨ is wit verlicht.

2 Op het symbool ¨ drukken. Er klinkt een signaal,

het symbool ¨ is oranje verlicht. De kookstand-

indicaties zijn wit verlicht en de kookzone-indicaties

van de kookzones knipperen.

Binnen 30 seconden kort op het symbool ¨ van de

draadloze temperatuursensor drukken.

Kookfuncties Tempera-

tuurbereik

Geschikt voor

Opwarmen, warmhouden 60 - 70 °C Bijv. soepen, punch

Zachtjes laten koken 80 - 90 °C Bijv. rijst, melk

Koken 90 - 100 °C Bijv. pasta, groente

Garen in de snelkookpan 110 -

120 °C

Bijv. kip, een-

pansmaaltijd.

Frituren met veel olie in

de pan

170 -

180 °C

Bijv. donuts,

gehaktballetjes

Hoogte

Instelwaarde ™†

0 - 100 m.

‚

100 - 200 m.

200 - 400 m.

„*

400 - 600 m.

…

600 - 800 m.

†

800 - 1000 m.

‡

1000 - 1200 m.

1200 - 1400 m.

‰

Boven 1400 m.

* Basisinstelling

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Gaggenau CV282 Seite 31

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Gaggenau CV282

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info