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Empfohlene Gerichte
In der Tabelle sehen Sie, welche Kochstufe für jede
Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art,
Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren.
Fortkochstufe Zeit (min)
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre 1.0 - 1.5 -
Butter, Honig, Gelatine 1.0 - 2.0 -
Erwärmen oder Warmhalten
Eintopf, z. B. Linseneintopf 1.5 - 2.0 -
Milch11.5 - 2.5 -
Würstchen in Wasser erhitzen13.0 - 4.0 -
Auftauen und Erwärmen
Spinat, tiefgekühlt 3.0 - 4.0 15 - 25
Gulasch, tiefgekühlt 3.0 - 4.0 35 - 55
Gar ziehen, Simmern
Kartoffelklöße14.5 - 5.5 20 - 30
Fisch14.0 - 5.0 10 - 15
Weiße Saucen, z. B. Béchamelsauce 1.0 - 2.0 3 - 6
Aufgeschlagene Saucen, z. B. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise 3.0 - 4.0 8 - 12
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis (mit doppelter Wassermenge) 2.5 - 3.5 15 - 30
Milchreis32.0 - 3.0 30 - 40
Pellkartoffeln 4.5 - 5.5 25 - 35
Salzkartoffeln 4.5 - 5.5 15 - 30
Nudeln16.0 - 7.0 6 - 10
Eintopf 3.5 - 4.5 120 - 180
Suppen 3.5 - 4.5 15 - 60
Gemüse 2.5 - 3.5 10 - 20
Gemüse, tiefgekühlt 3.5 - 4.5 7 - 20
Eintopf im Schnellkochtopf 4.5 - 5.5 -
Schmoren
Rollbraten 4.0 - 5.0 50 - 65
Schmorbraten 4.0 - 5.0 60 - 100
Gulasch3 3.0 - 4.0 50 - 60
1 Ohne Deckel
2 Mehrmals wenden
3 Auf Stufe 8.0 - 8.5 vorwärmen
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