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Grillen met het draaispit resulteert in een
knapperig korstje en een gelijkmatige bruinering
(afb. 19). Schuif de houder voor het draaispit in de
oven. Gebruik hiervoor de tweede inschuifhoogte
van onderen. Schuif de grillpan een inschuifhoogte
lager in de oven (als vetopvangschaal).
Let op! U kunt de temperatuurvoeler niet in
combinatie met het draaispit gebruiken. Is de
temperatuurvoeler in de aansluitbus van de
oven gestoken, dan is de draaispitfunctie
geblokkeerd.
ECO
Met de ovenfunctie ECO kunt u met hete lucht op
een energiezuinige wijze taarten, koekjes, oven-
schotels en gegratineerde gerechten bereiden.
De verlichting en de katalysator zijn bij deze oven-
functie uitgeschakeld en de opwarmtijd wordt
langer. Bovendien schakelt de oven bij een vaste
programmering het verwarmingselement voor af-
loop van de bereidingstijd uit. Hierdoor wordt ge-
bruik gemaakt van de restwarmte (afb. 20).
Gisten
Met deze functie “gisten” kunt u bij een
temperatuur van 38 °C deeg laten rijzen (afb. 21).
De ovenverlichting gaat bij deze functie uit,
omdat de oventemperatuur anders te veel zou
oplopen. Door op een willekeurige toets te
drukken, kunt u de verlichting weer voor
enkele seconden inschakelen.
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Afb. 19
Afb. 20
Afb. 21
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gaggenau-eb-271

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  • Wie stellen wir den Backofen EB 270101 auf Werkseinstellungen zurück? Danke in voraus. LG Re Eingereicht am 18-7-2024 21:53

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  • Hallo, habe den Einbaubackofen EB 271, hat bis heute mittag perfekt funktioniert. Habe dann den Strom abgeschaltet wegen Arbeiten im Haus, nach Wiedereinschalten habe ich die Fehlermeldung F 40 und keine Ahnung warum bzw. wie sie zu quittieren ist ??? Eingereicht am 18-2-2023 18:22

    Antworten Frage melden

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Gaggenau EB 271 Bedienungsanleitung - Deutsch - 42 seiten

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