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nl Tabellen en tips
Vruchtentaart met
zandtaartdeeg
Taartvorm +
grillrooster
2 165 H 45- 50 Recept-tip: bedekken met aardbeien of met
abrikozen en marsepein.
2 165 K 45- 55
Taart Taartvorm +
grillrooster
2 190 H 35 Frans gebak met zandtaartbodem, bijv Tarte
aux pommes, Tarte Tatin, Tarte au chocolat,
Tarte au citron.
2 190 K 35
Appeltaart
(volgens
EN 60350-1)
Springvorm
Ø 20 cm +
grillrooster
2 160 H 90- 105 Voorverwarmen
Waterbiscuittaart
(volgens
EN 60350-1)
Springvorm
Ø 26 cm +
grillrooster
2 150 H 25- 35 Voorverwarmen
Klein gebak
Soezen, eclairs Bakplaat +
bakpapier
2 180 H 35 Recept-tip: vullen met vanillecrème, mousse
au chocolat, vruchten- of moccaroom.
2 180 K 30
Koekjes,
Sprits
Bakplaat 2 160- 170 H 15
Bladerdeegflappen,
gevuld
Bakplaat +
bakpapier
3 200 H 15 Recept-tip: vullen met ham en kaas of
appels en rozijnen. Bestrijken met eigeel.
Bladerdeeggebak Bakplaat +
bakpapier
2 200 H 10 Recept-tip: met sesam, maanzaad, suiker-
glazuur.
Klein gebak van bla-
derdeeg
Bakplaat +
bakpapier
2 200 H 15 Recept-tip: met pudding, vruchten.
Oubliegebak Bakplaat +
bakpapier
2 140 H 10- 15 De baktijd hangt af van de dikte van het
gebak. Voor het afkoelen nog warm een
vorm geven, bijv. ijshoorntjes of rolletjes
voor het dessert.
Grissini (Italiaanse
brood- of soepsten-
gels)
Bakplaat +
bakpapier
2 160 H 30- 40 Bestrooien met zeezout, rozemarijn, kerrie,
sesam of kummel. De baktijd hangt af van
de dikte van de grissini ab.
Cookies (à 20 g) Bakplaat +
bakpapier
2 175 H 10- 12 Met chocolade, rozijnen, noten of citroen.
Brownies Bakplaat +
bakpapier
2 120 H 60- 65 Na het bakken in vierhoeken snijden. Door
de lage temperatuur blijft de consistentie
van binnen een beetje vloeibaar.
2 180 I 45 Zonder voorverwarmen, apparaatdeur niet
openen.
Muffins Muffinplaat/
Vormpjes
van papier
2 180 H 20 Met chocolade, noten of rozijnen. Muffin-
plaat goed invetten.
Cupcakes Cupcake-
plaat/ Vorm-
pjes
van papier
2 180 H 15 Cupcakeplaat goed invetten.
Small cakes
(volgens
EN 60350-1)
Bakplaat 2 150 H 25- 35 Voorverwarmen
Bakplaat
Grillplaat
3
1
150 H 28- 32 Voorverwarmen
Gebruik op twee niveaus
Bakplaat 2 160 N 28- 32 Voorverwarmen
Sprits
(volgens
EN 60350-1)
Bakplaat 2 140 H 40- 50 Voorverwarmen
Bakplaat
Grillplaat
3
1
140 H 50- 60 Voorverwarmen
Gebruik op twee niveaus
Bakplaat 2 160 N 30- 35 Voorverwarmen
Gerecht Accessoires Niveau Tempera-
tuur
in°C
Verwar-
mings-
methode
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
* Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de tweede
opgegeven temperatuur.
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