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11.1 Technical data
Rating: 230 V 1N
~~
or 400 V 2N
~~
AC, 16 A
Heating power
Hot air heating element 2700 W
Max. water pressure 600 kPa (6 bar)
Technical modifications without notice.
11.2 Installation notes
Pay attention to Chapter 1 (Important notes).
The appliance must only be connected by an
authorised specialist, paying attention to the
relevant regulations of the power supply companies
and the regional construction regulations.
Pay attention to the maximum water pressure!
Measure the water pressure or inquire with your
local authority about the water pressure. Use the
correct connection set!
The installing technician is responsible for the
correct functioning of the appliance at the time of
installation. He must instruct the user on how to
operate the appliance correctly on the basis of
the Operating Instructions, and the user must be
instructed on how to disconnect the appliance in
an emergency.
We accept no liability for damage caused by failure
to comply with these instructions.
The appliance must always be disconnected from
the mains when being repaired or in an emergency.
Repairs and maintenance work must be carried out
by trained after-sales technicians.
Isolate the appliance from the electric and water
mains during every maintenance operation.
To do this, remove the mains plug or actuate the
corresponding fuse and turn off the tap.
Electrical connection conditions and water
connection information on the rating plate must
agree.
The wiring schematic that is adhered to the outer
panel of the appliance shows the connection variant
again. Do not use any extension leads!
The electrical safety of the appliance is guaranteed
only if the earthing system belonging to the
domestic installation is installed in accordance with
regulations.
The manufacturer is not liable for damage that
might arise as the result of improper or non-existent
earthing of the appliance.
You can optionally connect the appliance to
230 V 1N
~~
or 400 V 2N
~~
by way of a properly
installed socket or junction box.
If the appliance is connected to 230V 1N
~~
, a 16 A
fuse must be installed or, if it is connected to
400 V 2N
~~
, it must be fused with 2 x 10 A.
As standard, the appliance is designed for a rated
voltage 230V 1N
~~
and, in accordance with the
rating plate, it can be converted for connection to
400 V 2N
~~
.
Insofar as necessary, the regulations of the local
electricity works must be observed. The appliance
conforms to EC guideline No. 76/889/EEC in
relation to radio interference suppression.
The local electricity supply company regulations,
the local kitchen equipment regulations and the
installation specifications detailed in DIN 1988, Part
4 and DIN 1986, Part 1 must be observed in relation
to connection and operation.
On installation, an isolating device with a contact
gap of at least 3 mm (e.g. fuse or LS switch) must
be installed.
Pay attention to fire protection regulations in the
proximity of heat-sensitive and fire hazard
substances.
When connecting the mains lead, you must at least
use a cable of the type H05 VV-F 3 x 1.5 mm
2
.
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11. Assembly instructions
ED 22.-... FD xxxx xxxx
AC 230-240/400-415V 2N 50/60 Hz 2900 W
M 36 W M 24 W
60 W 16 A
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Forum

gaggenau-ed-220-100

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  • während des Betriebes wurde der Fehler F71 angezeigt, das Gerät schaltete ab. Nach der Sicherungstrennung und wieder Einschalten keine Änderung Eingereicht am 12-11-2021 07:57

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    • Wir haben alle Gaggenau Geräte incl. IK300 (Kaufpreis gesamt ca. 30.000,00 €) gegen Geräte der Bosch- Siemens Gruppe getauscht. War die einzige Möglichkeit den ständigen, schwachsinnigen Fehlermeldungen zu entkommen. Übrig geblieben ist noch ein Weintemperierschrank im Hauswirtschaftsraum welcher keine Fehlermeldungen anzeigt. Beantwortet 12-11-2021 14:39

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  • Dampfgarer ed 220 heizt nur noch bis ca. 70 Grad. Kann man die Heizung vom Innenraum her austauschen? Gibt es eine Dichtung, die getauscht werden muss? Eingereicht am 30-9-2021 21:33

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    • Versuchen Sie das Gerät auszutauschen gegen funktionierende Geräte. Wir haben Geräte von G. inzwischen komplett ausgetauscht. Unter anderem IK300 ... Wert aller Geräte incl. Weinkühlschrank ca. 30.000,00 €. Gaggenau ist ist der absolute Horror!! Nie wieder... das ist versprochen!!! Beantwortet 30-9-2021 23:00

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  • Nach den Entkalken löscht die Entkalkungssymbole nicht
    Eingereicht am 27-1-2021 12:23

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    • Leider sind Gaggenau Geräte nicht nur teuer sondern auch nicht besonders zuverlässig. Nach und nach haben wir für insgesamt ca. € 50.000,00 installierter Gaggenau Geräte den Ersatz durch Bosch/Siemens-Geräte vorgenommen. War eine absolut vernünftige und auch wirtschaftliche Entscheidung, welche wir bis heute nicht bereut haben. Dipl. Arch. H.-J. K Beantwortet 27-1-2021 17:26

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  • Mein Gaggenau Kombi-Dampfgarer ED 220 funktioniert nicht mehr, Fehlermeldung F 23, welche man auch durch mehrmaliges Abhängen vom Strom nichtbeheben kann. Wer weiß eine Lösung? Eingereicht am 3-10-2020 17:34

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    • Hatte das selbe Problem, welches vom Gaggenau Techniker (€ 99,00 pauschal) mit der Aussage "Schrott" gelöst wurde. Fazit: inzwischen sind alle Gaggenau Geräte (ehemaliger Kaufpreis > € 25.000) gegen Bosch/Siemens Geräte ausgetauscht. Beantwortet 4-10-2020 00:58

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  • Gibt es fuer dieses Gerät Entkalkungstabletten? Wenn ja, wie werden diese angewendet? Eingereicht am 12-3-2020 08:54

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  • Gerät soll ausgebaut werden. Wie komme ich an Wasseranschluss und Wasserablauf? Wie sieht das Gerät von hinten aus? Eingereicht am 6-1-2020 14:50

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  • seit 3 tage kommt F 70 oder F 72,und dann zeigt wieder das Uhr auf mein kombigarer ED 220/221,dann will ich erneut anmachen und brennt das licht nicht,können Sie mir helfen?,Danke. Eingereicht am 20-1-2019 19:03

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  • arbeitet der dampfbackofen mit Umluft oder Heißluft oder ober-und Unterhitze
    Eingereicht am 8-11-2018 17:18

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  • was bedeutet F71 bei Gaggenau combi-Dampfbackofen? Nach der letzten Benutzung fing der Ofen an zu brummen und es erschien F71 in der Digitalanzeige Eingereicht am 17-1-2018 21:44

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  • Was bedeutet beim Gaggenau ED220 der Fehlercode F70?
    Was kann ich da tun? Eingereicht am 16-12-2017 15:51

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  • Fehler 71! Gerätvom Netz genommen. Gerät brummt weiter. was kann man tun Eingereicht am 11-11-2017 14:23

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  • Anzeige Fehler F 30, wie kann ich diesen Fehler beheben? Eingereicht am 23-10-2017 18:30

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  • Anzeige Fehler F 30, wie kann ich diesen Fehler beheben Eingereicht am 20-10-2017 15:05

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  • was bedeutet F71 bei Gaggenau combi-Dampfbackofen? Nach der letzten Benutzung fing der Ofen an zu brummen und es erschien F71 in der Digitalanzeige. Eingereicht am 17-9-2017 15:29

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  • was bedeutet F71 bei Combi-Dampfbackofen Gaggenau? Eingereicht am 17-9-2017 15:24

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  • Combi-Dampfbackofen ED220/221, Fehlermeldung F10, was kann ich tun? Eingereicht am 25-8-2017 10:55

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  • ich habe meinen Einbau-Combi Dampfbackofen Gaggenau Ed 220/221 gemäss Anleitung entkalkt. Nun erlischt das Symbol (Entkalken) aber trotzdem nicht. Was habe ich falsch gemacht? Eingereicht am 14-8-2017 16:12

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  • Fehler 74! Gerätvom Netz genommen. Gerät brummt weiter. Eingereicht am 9-7-2017 12:07

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  • Fehler Meldung f72beim Einbau- combi- dampfbackofen ed 220/221 .was kann man machen? Eingereicht am 22-3-2017 14:15

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  • Fehlermeldung F 71 beim combi dampfgarer ed 220. Was kann man machen Eingereicht am 20-3-2017 13:36

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Andere Handbücher von Gaggenau ED 220-100

Gaggenau ED 220-100 Bedienungsanleitung - Deutsch - 46 seiten

Gaggenau ED 220-100 Bedienungsanleitung - Holländisch - 46 seiten


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