338054
18
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/117
Nächste Seite
18
Lebensmittel selbst einfrieren
Heiße Speisen und Getränke vor dem
Einlegen in den Gefrierraum auf ZimmerĆ
temperatur abkühlen lassen.
Werden Lebensmittel selbst eingefroren,
nur frische, einwandfreie Lebensmittel
verwenden.
Zum Einfrieren geeignet sind
FleischĆ und Wurstwaren, Geflügel und
Wild, Fisch, Gemüse, Kräuter, Obst,
Backwaren, Pizza, fertige Speisen,
Speisereste, Eigelb und Eiweiß.
Zum Einfrieren nicht geeignet sind
Ganze Eier in der Schale, Sauerrahm
und Mayonnaise, Blattsalate, RadiesĆ
chen, Rettiche und Zwiebeln.
Blanchieren von Gemüse und Obst
Damit Farbe, Geschmack, Aroma und
Vitamin ĘC erhalten bleiben, sollte
Gemüse und Obst vor dem Einfrieren
blanchiert werden. (Beim Blanchieren
wird das Gemüse und Obst kurzzeitig in
kochendes Wasser getaucht - Literatur
über das Einfrieren, in der auch das
Blanchieren beschrieben wird, gibt es im
Buchhandel.)
Lebensmittel verpacken
Die Waren portionsgerecht für Ihren
Haushalt abpacken.
Gemüse und Obst nicht schwerer als
1 kg, Fleisch bis zu 2,5 kg portionieren.
Kleinere Portionen frieren schneller
durch und die Qualität bleibt beim AufĆ
tauen und Zubereiten so am besten erĆ
halten.
Die Lebensmittel luftdicht verpacken,
damit sie nicht ihren Geschmack verlieĆ
ren oder austrocknen.
So verpacken Sie richtig:
1. Lebensmittel in die Verpackung einĆ
legen.
2. Luft völlig herausdrücken.
3. Packung dicht verschließen.
4. Verpackung beschriften mit Inhalt
und Einfrierdatum.
Als Verpackung ungeeignet
sind:
q Packpapier
q Pergamentpapier
q Cellophan
q Müllbeutel
q gebrauchte Einkaufstüten
Als Verpackung geeignet
sind:
q Schlauchfolien aus Polyethylen
q Alufolien
q Gefrierdosen.
Sie finden diese Produkte im FachĆ
handel.
Zum Verschließen geeignet
sind:
q Gummiringe
q Kunststoffklipse
q Bindfäden
q Kältebeständige Klebebänder o. ä.
q Sie können Beutel und SchlauchĆ
folien aus Polyethylen mit einem
Folienschweißgerät verschweißen.
de
18

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau ik 350-250 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info