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Gaggenau VI 414 103 Seite 16

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fr Fonction PowerBoost
v
Fonction PowerBoost
Foncti on PowerBoost
Grâce à la fonction Powerboost, il est possible de
chauffer de grandes quantités d'eau plus rapidement
qu'en utilisant la position de chauffe ‚ƒ.
Activer
Appuyez sur le bouton et tournez-le sur la position Ž.
Les affichages ˜ et Ž s'allument.
La fonction est activée.
Désactiver
Tournez le bouton de commande sur la position de
chauffe souhaitée. Les affichages ˜ et Ž disparaissent
et la position de chauffe sélectionnée s'allume.
La fonction a été désactivée.
Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction
PowerBoost peut s'éteindre automatiquement pour
protéger les éléments électroniques à l'intérieur de la
table de cuisson.
Dans ce cas, la puissance de chauffe ‚ƒ se règle
automatiquement. Tournez le bouton de commande sur
la position 0ou sur une position de chauffe souhaitée.
x
Capteur de rôtissage
Sonde de rôtissage
Cette fonction permet de faire rôtir les aliments en
conservant la température appropriée de la poêle.
Avantages lors du rôtissage
▯La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est
nécessaire pour maintenir la température. Cela
permet d'économiser de l'énergie et l'huile et la
graisse ne chauffent pas excessivement.
▯La fonction rôtissage signale quand la poêle vide a
atteint la température optimale pour ajouter l'huile
et ensuite les mets.
Remarques
– Ne jamais couvrir la poêle avec un couvercle.
Sinon, la fonction ne sera pas correctement activée.
Il est possible d'utiliser un tamis protecteur, pour
éviter des projections de graisse.
– Utiliser une huile ou graisse adaptée à la friture. Si
vous utilisez du beurre, de la margarine, de l'huile
d'olive ou du saindoux, sélectionner le niveau de
température 1ou 2.
– Ne jamais faire chauffer une poêle avec ou sans
mets sans la surveiller.
– Si le foyer a une température supérieure à celle de
la casserole ou inversement, le capteur de
température ne s'active pas correctement.
Poêles pour la sonde de rôtissage
Il existe des poêles spécialement adaptées pour la
sonde de rôtissage. Vous pouvez vous procurer
ultérieurement cet accessoire en option auprès d'un
commerce spécialisé ou de notre service technique
après-vente. Indiquez le numéro de référence
correspondant :
GP900004Poêle avec un diamètre de 28 cm.
Les poêles sont anti-adhérentes, si bien que vous n'avez
pas besoin de beaucoup d'huile.
Remarques
– La fonction rôtissage a été réglée spécialement
pour ce type de poêle.
– D'autres poêles peuvent surchauffer. La
température peut être réglée plus haute ou plus
basse. Essayer d'abord avec le niveau de
température le plus bas, en le modifiant au besoin.
– Assurez-vous que le diamètre de la base de la poêle
correspond à la dimension de la zone de cuisson.
Placez la poêle au centre de la zone de cuisson.
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