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Gaggenau VI 462 103 Seite 11

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Getting to know your appliance
Getting to know your appliance
You can find information on the dimensions and power
of the hotplates in~ Page 2
Note: Depending on the appliance model, individual
details and colours may differ.
This appliance can be networked and controlled
remotely using a mobile device. To do this, first connect
the appliance to your home network. ~ "Home
Connect" on page 22
The control panel
Controls
When the hob heats up, the symbols for the controls
available at this time light up.
Touch a symbol to activate the function it represents.An
audible confirmation signal will sound.
Notes
– The corresponding symbols for the controls will
light up, depending on whether they are available.
The controls that are available will be lit white.
When a function is selected, they turn orange.
– Always keep the control panel clean and dry.
Moisture reduces their effectiveness.
– Do not place hot cookware anywhere other than the
front hotplate, and never on the control panel.
There is a risk that the control panel's electronics
will overheat.
Touch controls
−Locking the control panel for cleaning
ÚFrying sensor
tBasic settings
A/ @ Select settings
®Stopwatch
ŠTimer
Displays
‹‹ Operating status
‚-‚ƒ Heat settings
•/œResidual heat
‹‹ Short-term timer
‹‹.‹‹ Stopwatch
uHotplate
Ž / ˜PowerBoost function
ªFlexZone activated
«FlexZone deactivated
º / »FlexPlus cooking zone
‘Frying sensor
¬/«/ªFrying sensor temperature indicator
ÖHome network
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Optional accessories en
Control knob
You can use the control knobs to select the heat setting,
the PowerBoost function and the Flex cooking zone.
The control knobs have an illuminated ring with an
illuminated symbol for each function. The illuminated
ring changes colour when particular functions or
processes are activated.
The illuminated ring on the control knob lights up
orange during operation. You can choose between two
shades. If you have several appliances installed next to
each other, you can change the shades in the settings
for the appliances so that all of the illuminated rings
light up in the same shade. ~ "Changing the shade of
orange for the illuminated ring" on page 12
The hotplates
Residual heat indicator
The hob has a residual heat indicator for each hotplate.
This indicates that the hotplate is still hot. Do not touch
the hotplate while the residual heat indicator is still lit or
immediately after it goes out.
The following will be shown depending on the amount of
residual heat:
▯ •: High temperature
▯ œ: Low temperature
and the illuminated ring around the control knob will
flash.
If the cookware is removed from the hotplate while
cooking is in progress, the heat setting indicator will
flash and the control knob will be lit orange.
Turn the control knob to position 0.
If the hotplate is switched off, the residual heat
indicator will be lit and the illuminated ring around the
control knob will flash. Even after the hob has been
switched off, the residual heat indicator will remain lit as
long as the hotplate is still warm.
_
Optional accessories
Optional accessori es
You can purchase the following accessories from your
specialist retailer:
Only use the accessories as specified. The
manufacturer accepts no liability if these accessories
are used incorrectly.
1 Lowest heat setting
12 Highest heat setting
ŽPowerBoost function
ªFlex cooking zone activated
Display Meaning
ÛOff Appliance OFF
Ú Lights up orange Appliance ON
ˆFlashing orange Appliance OFF
Residual heat indicator
Ú Lights up blue Home Connect
ˆFlashing blue Home Connect
ˆFlashing orange and white
alternately
Safety switch-off function,
power failure
ˆFlashing yellow and
magenta alternately
Appliance fault
Call the after-sales service
Ú Lights up green for a few
seconds, then turns yellow
Appliance initialised,
only after initial connection
or power failure
Hotplate
ÛSingle-circuit
hotplate
Use cookware that is a suitable
size
áFlexZone See section ~ "Flexible
cooking zone".
à / ßFlexPlus cook-
ing zone
The FlexPlus cooking zone always
switches on in conjunction with
one of the FlexZones. See section
~ "FlexPlus cooking zone".
Only use cookware that is suitable for use with induction
hobs – see section entitled ~ "Induction cooking".
CA 051300 Multilayer Teppanyaki plate
CA 052300 Cast aluminium grill plate
… 11 …

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