Bedienungsanleitung Gaggenau VI242121 (Seite 45 von 76) (Deutsch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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Causes de dommages fr

Si la zone de cuisson flexible est utilisée comme foyer

unique, vous pouvez utiliser des récipients plus grands

qui sont particulièrement adaptés pour cette zone. Vous

trouverez des informations sur le positionnement de

l'ustensile de cuisson au chapitre ~ "Zone de cuisson

flexible".

Il existe aussi des casseroles à induction dont le fond

n'est pas entièrement ferromagnétique :

▯Si le fond de l'ustensile de cuisson n'est que

partiellement ferromagnétique, seule la surface

ferromagnétique se réchauffera. Il se peut donc

que la chaleur ne soit pas répartie de manière

uniforme. La zone non ferromagnétique pourrait

présenter une température trop basse pour la

cuisson.

▯Si le matériau du fond de la casserole contient,

entre autres, de l'aluminium, la surface

ferromagnétique s'en trouve également réduite. Il

se peut que cette casserole ne chauffe pas

correctement, voire qu'elle ne soit pas même

détectée.

Récipients non appropriés

Ne jamais utiliser de récipients en :

▯acier fin normal

▯verre

▯argile

▯cuivre

▯aluminium

Caractéristiques du fond du récipient

La qualité du fond du récipient peut influencer le

résultat de cuisson. Utilisez des casseroles et poêles

fabriqués dans des matériaux permettant de diffuser la

chaleur, comme les récipients "sandwich" en acier

inoxydable, qui permettent de répartir la chaleur de

manière uniforme, tout en économisant du temps et de

l'énergie.

Utilisez des ustensiles avec un fond plat, les fonds de

récipient inégaux compromettent l'apport de chaleur.

Ustensile de cuisson manquant ou de taille

inadaptée

Si vous ne posez aucun ustensile sur le foyer, que vous

utilisez un ustensile au matériau inadapté ou de taille

inappropriée, l'anneau lumineux du bouton de

commande s'allume en blanc. Posez un ustensile adapté

sur le foyer pour que l'affiche ne clignote plus. Si cela

dure plus de 9 minutes, le foyer s'éteint

automatiquement.

Récipients vides ou à fond mince

Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à

fond mince. Bien que la plaque de cuisson soit dotée

d'un système interne de sécurité, un récipient vide peut

chauffer tellement rapidement que la fonction

"désactivation automatique" n'a pas le temps de réagir

et peut alors atteindre une température très élevée. La

base du récipient peut fondre et endommager le verre

de la plaque. Dans ce cas, ne pas toucher le récipient et

éteindre la zone de cuisson. Si, après avoir refroidi,

celle-ci ne fonctionne plus, contacter le service

technique.

Détection du récipient

Chaque foyer possède une limite inférieure pour la

détection du récipient, celle-ci dépend du diamètre

ferromagnétique et du matériau du fond du récipient.

Pour cette raison, utilisez toujours le foyer qui

correspond le mieux au diamètre du fond du récipient.

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Gaggenau VI242121 Seite 45

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