De belangrijkste ingrediënten voor het maken van cappuccino, espresso macchiato en latte
macchiato zijn opgeschuimde melk en vers gezette espresso.
Zet een kopje espresso volgens de aanwijzingen op pagina 100.
Opmerking:
De reden dat u eerst de espresso moet zetten, is dat de benodigde temperatuur daarvoor
lager is dan voor het opschuimen van de melk en de machine sneller opwarmt dan afkoelt.
Gebruik koude melk voor het beste resultaat (warme melk schuimt niet). U kunt alle
soorten melk gebruiken, afhankelijk van uw smaak, zolang het vetgehalte niet hoger is dan
3,5%.
Stoom maken
Let op
Stoom en heet water kunnen brandwonden veroorzaken. Richt de straal met stoom of heet
waternooitoplichaamsdelen.Raaknooitdehetedelenvandekofezetteraan,metname
de stoomtuit.
U mag de stoomfunctie alleen gebruiken als u een hittebestendig kopje onder de stoomtuit
hebt geplaatst.
• Druk op de knop met het stoomsymbool (Fig. 14).
Het lampje in de knop gaat knipperen en de machine
begint water te verhitten om stoom te maken. Als het
lampje in de knop ophoudt met knipperen en blijft
branden, is de machine klaar voor gebruik.
Opmerking: Er kan tijdens het opwarmen van het
water een beetje water uit de capsulehouder
druppelen. Dat is normaal en betekent niet dat het
apparaat niet goed werkt.
• Plaats een hittebestendig kopje onder de stoomtuit
en houd het oor van het kopje vast. Draai de knop
langzaam linksom (Fig. 15). Er zal een kleine
hoeveelheid water uit de stoomtuit stromen.
Opmerking:
Eerst kan er een mengsel van water en stoom uit de
tuit komen. Dat is normaal en betekent niet dat het
apparaat niet goed werkt.
• Als de stroom heet water verandert in een straal
stoom, stop de stoomfunctie dan door de knop
rechtsom te draaien.
Dekofezetterisnuklaarommelkopteschuimen.
Stoomknop
Fig. 14
Fig. 15
