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DESCRIPTION
OVERVIEW OF THE MACHINE FIG.1
1 Brew button
2 On/o button
3 Steam button
4 Power indicator light
5 Coee temperature light
6 Steam temperature light
7 Steam / hot water knob
8 Coee brew unit
9 Drain pipe
10 Grill
11 Drip tray
12 Water tank lid
13 Water tank (removable)
14 Hot water/steam wand with rubber tip
15 “Crema perfetta” lter for 1 and 2 cups.
To be used only with a frothing jet device (Fig.1-16)
16 Frothing jet device
17 Filter holder
18 Traditional lter for 2 cups
19 Traditional lter for 1 cup / pods
20 Measuring scoop
21 Tamper
22 Power cord and plug
23 Steam nozzle
THINGS TO KNOW
1. The taste of espresso depends on the amount and
type of coee used.
2. The particular taste of a coffee bean depends on
several factors, but its taste and aroma are the result
of the roasting process. Coee beans roasted for a
longer time and at higher temperatures are darker in
colour. Darker coee beans release more avour than
lighter ones. You will nd dierent coee qualities on
the market. Each type of roasting is characterised by
a mixture of beans roasted at a certain temperature
and with a certain type of aroma.
There are decaffeinated coffees containing only
2% caeine. Try dierent types of coee with your
espresso machine. You will probably discover a better
aroma than the one previously used.
3. Pump espresso machines require a finely ground
blend. Be sure to purchase the desired blend with
a grinding degree that can be used with espresso
machines. It is preferable to use a grinder mill rather
than a blade mill because the latter releases too much
coee powder and produces an irregularly ground
blend.
4. It would be ideal to grind the coee just before use.
Do not forget that it must be ground for the pump
espresso machine.
5. It is recommended to store ground coee or beans
in airtight jars in the refrigerator. Pre-ground coee
easily absorbs odours.
6. Real espresso can be recognised by its dark colour,
rich taste and typical "natural cream".
7. Cappuccino is a special combination of espresso and
hot frothed milk. It can be served with a sprinkling
of cinnamon, nutmeg or cocoa.
8. Serve espresso coee immediately after preparing it.
9. Serve espresso in coffee cups and cappuccino in
breakfast cups.
4219-465-02441 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9480 EU V_3.indd 12 31/01/2020 12:43:00
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