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Gaggia syncrony Seite 11

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INSTALLAZIONE - MACINACAFFE' - REGOLAZIONE DOSE CAFFE'
Immettere nel serbatoio (9) sempre e
soltanto acqua fresca non gassata. Acqua
calda nonché altri liquidi possono danneggiare il
serbatoio e/o la macchina. Non mettere in funzione
la macchina senza acqua: accertarsi che ve ne sia
a sufficienza all’interno del serbatoio.
• Togliere il coperchio (2) ed immettere caffè in
grani nel contenitore (1).
Immettere nel contenitore (1) sempre e
soltanto caffè in grani. Caffè macinato,
liofilizzato, nonché altri oggetti danneggiano la
macchina.
• Riposizionare il coperchio (2) nel contenitore caf-
fè (1).
• Inserire la spina (11) in una presa adeguata.
• La macchina si presenta con l’interruttore generale
(7) in posizione -0-; per accenderla è sufficiente
premere il pulsante (7); si illumina il led (29) del
pannello comandi.
• Per caricare il circuito, dirigere il tubo vapore
(15) sulla vasca raccogligocce; ruotare il pomello
(17) in senso antiorario ed attendere fino a quando
fuoriesce acqua in modo regolare dal tubo vapore;
per interrompere l’erogazione di acqua, ruotare il
pomello (17) in senso orario.
Nota: Prima di procedere alla prima messa in
funzione, in caso di prolungata inattività o se
il serbatoio acqua è stato vuotato completamente,
è consigliabile caricare il circuito.
• Terminate le operazioni di cui sopra, la macchina
è predisposta per l’uso.
• Per erogare caffè, acqua calda o vapore, ed
utilizzare correttamente la macchina, seguire
attentamente le istruzioni che seguono.
5 MACINACAFFÈ
Attenzione! La manopola di regolazione della
macinatura, posta all’interno del contenitore
caffè, deve essere ruotata solo quando il macinacaffè
è in funzione. Non inserire caffè macinato e/o
liofilizzato nel contenitore caffè in grani.
È vietato introdurre qualsiasi materiale che
non sia caffè in grani. Il macinacaffè contiene
organi in movimento che possono essere pericolosi;
vietato introdurre le dita e/o altri oggetti. Prima di
intervenire, per qualsiasi motivo, all’interno del
contenitore caffè, disinserire l’interruttore generale
e staccare la spina dalla presa di corrente. Non
immettere caffè in grani quando il macinacaffè è
in funzione.
La qualità ed il gusto del caffè dipendono, oltre che
dalla miscela utilizzata anche dal grado di macinatura.
La macchina è dotata di un pomello (3) per la
regolazione del grado di macinatura. Per variare
il grado di macinatura ruotare il pomello graduato
quando il macinacaffè è in funzione; le cifre riportate
sulla manopola indicano il grado di macinatura.
Ogni apparecchio è regolato, in fabbrica, su un grado
di macinatura medio: se la macinatura risulta essere
troppo fine è necessario ruotare la manopola verso
valori più alti; se la macinatura risulta essere troppo
grossa è necessario ruotare la manopola verso valori
più bassi.
La variazione del grado di macinatura si noterà
soltanto dopo l’erogazione di tre/quattro caffè.
Usare miscele di caffè in grani per macchine espresso.
Evitare di utilizzare gradi di macinatura in posizioni
estreme (Es.1 – 16); in questi casi utilizzare miscele
di caffè differenti. Conservare il caffè al fresco, in un
contenitore chiuso ermeticamente.
La macinatura deve essere regolata nel caso in cui il
caffè venga erogato in modo non ottimale:
Erogazione troppo veloce = macinatura troppo grossa
> Regolare la manopola su numeri più bassi;
Erogazione a gocce e/o assente = macinatura troppo
fine > Regolare la manopola su numeri più alti.
6 REGOLAZIONE DOSE CAFFÈ
Nella macchina è possibile regolare la quantità
del caffè (dose) che si desidera macinare.
La dose viene impostata, dal costruttore, su un
valore medio che soddisfa la maggior parte delle
esigenze; tacca (A) in corrispondenza del riferimento
(B). Ruotando il pomello (4), situato all’interno del
… 11 …

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