Bedienungsanleitung Gastroback 40145 (Seite 64 von 88) (Deutsch, Englisch)

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• Cut the ingredients to pieces of approx. 5x3x2cm to make them fit easily into

the feed chute. You should roll up or fold the leaves of hard-fibred ingredients

(e.g. celery) before juicing. This may prevent the fibres from wrapping around

the squeezing auger.

• Fibre-poor ingredients (e.g. carrots) should be extracted with fibre-rich ingre-

dients (e.g. celery). Attempt to cut large carrots lengthwise into 4 equal parts.

• You should avoid processing sugar cane, coconut, beans, or cereals (e.g. rice)

However, if you really wish to, always cook or at least soak these ingredients

in water for a sufficient time to make them soft and juicy.

THE BEST METHOD

• Do not allow the juice collector to be filled above the separating mesh, because

with the juice collector overfilled, juice and pulp cannot flow out easily, and the

juice could run out. This may occur especially with very juicy ingredients.

• To avoid overflow, when extracting juicy types of food (e.g. cucumbers, cher-

ries, tomatoes), you should alternate operation in forward and reverse direction

repeatedly for getting the optimum amount of juice.

• When juicing various ingredients with different consistency, you will get the best

results, when alternating hard and soft ingredients and/or fibrous and juicy ingre-

dients. This way, the pulp of the hard or fibrous ingredients is flushed from the filter

sleeve intermediately, and the juicer extracts the optimum amount of juices.

• For processing herbs, sprouts, or small leaves of greens, wrap these ingredients

in a large leaf of lettuce or spinach. If possible, add these ingredients intermedi-

ately to other large ingredients. Repeatedly, alternate the direction of operation

(forward and reverse) for getting the highest possible amount of juice.

• You may insert small tomatoes in a whole into the feed chute. Large tomatoes

must be cut to fitting pieces.

• You cannot speed up filling your juice container by pressing the food down

via the pusher. Instead, the juices will not be sufficiently separated from the

pulp. To get the largest possible amount of juice and to avoid overloading

the motor, feed the pieces one by one into the feed chute. Only if required,

push the pieces down slowly via the provided pusher until the squeezing

auger takes in the food automatically. When extracting fibre-rich ingredients

with low water content, cut the ingredients to small pieces, before putting them

into the feed chute slowly. Cut cigar-shaped ingredients in short pieces of

approx. 5 cm in length. This way, you avoid that long fibres wrap around the

squeezing auger and filter sleeve, clogging the juicing system.

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