Bedienungsanleitung Gastroback 41000 design advanced (Seite 37 von 48) (Deutsch)

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

1Bund RukolaSalat,gewaschenundgeschnitten

6 hartgekochteEier,geschältundgeviertelt

2 Tomaten,geviertelt

1 Avocado,geschält,ohneSteinundinStreifengeschnitten

12 schwarzeOlivenohneStein

FrischeKräuter-Dressing

1Tasse Sahne

2Esslöffel frischePetersilie,gehackt

1Esslöffel frischeBasilikumblätter,gehackt

1Esslöffel frischerKoriander,gehackt

2Esslöffel Apfelsaft

1/4Teelöffel gemahleneMuskatnuss

RichtenSieden RukolaSalat,Eier,Tomaten, AvocadostreifenundOlivendekorativauf

ServiertellernanundstellenSiedieTellerbiszumServierenkühl.FürdasDressinggeben

SiedieSahne,Petersilie,Basilikum,Koriander,Apfelsaft,MuskatnussundPfeffer(zum

Abschmecken)indenMixbehälter.WählenSiedieGeschwindigkeitsstufe2/CHOPund

verarbeitenSiedieZutatenbisdiesecremigsind.ServierenSiedasDressingüberden

angerichtetenSalat.





1kleine Zwiebel,geschältundgeviertelt

2Zehen Knoblauch,geschält

2Stücke Ingwer,geschält

2 roteChilis

2cmStück frischesZitronengras

6 frischeKafirZitronenblätter

1/4Bund frischerKoriander,gehackt

350g weißesgrätenfreiesFischfilet,inWürfelgeschnitten

1x60g Ei

2Esslöffel Wasser

1Esslöffel FischSauce

8 grüneBohnen,gekochtundinStreifengeschnitten

 ÖlzumAnbraten

Geben Sie Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chilis, Zitronengras, Zitronenblätter und

KorianderindenMixbehälterundbetätigenSiediePulse-Tastesooft,bisdieZutaten

feingeschnittensind.JetztgebenSiedenFisch,Ei,WasserundFischSaucehinzuund

verarbeitenSiedieZutatenmitGeschwindigkeitsstufe3/BLENDbisdieZutatencremig

sind.GebenSiediefertigeFischmasseineineSchüsselundrührenSiemiteinemLöffel

dieBohnenhinein.FormenSiemitderFischmasse24kleineFischKuchen.Erwärmen

SiedasÖlineinergroßenPfanneundgebenSienachundnachdieFischKuchenin

diePfanne.BratenSiedieFischKuchensolange,bisSiegoldbraunundgarsind(ca.

10Minuten).ServierenSiedieFischKuchenmiteinerGurkenSauce.FürdieSauce

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Gastroback 41000 design advanced Seite 37

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