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OPERATING
BEFORE FIRST USE
Rinse all the parts of the appliance that come into contact with food with water and
clean them with dishwashing detergent. Operate according to the instructions ›Care
and cleaning‹.
Before operating the appliance, insert the plug into the outlet on the body, and the
power supply plug into the socket outlet.
ASSEMBLING
WARNING: Ensure that the appliance is switched off and the power cord is
unplugged.
1. Place the mincer on a flat, dry surface such as a bench top.
2. Loosen the screw plug on the left side of the mincer
turning it anticlockwise. Firmly secure the worm hou-
sing in the opening for the drive shaft. The opening of
the worm housing should be upright. Hold the worm
housing with one hand and insert the screw plug into
the side hole of the motor block. Turn the screw clock-
wise (see. fig. 1) for tightening. Do not use force and
be careful to not overwind the screw thread.
WARNING: The blades of the crossed-blade knife are very sharp. Pay atten-
tion when you handle the crossed-blade knife.
3. Insert the worm with the longer, narrower end into the
worm housing and turn slightly until it is securely seated
in the worm housing (see fig. 2). The sealing ring and
then the grommet should be placed at the narrow end
of the worm. Make sure that the worm is placed com-
pletely in the inside of the worm housing. If necessary
turn the worm a little bit to make it fit.
WARNING: Never use the crossed-blade knife and the grinding disc together
with the chopper attachment. How to work with the chopper attachment is
explained within the recipe.
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