durch, um ein Anbrennen am Boden des Krugs zu verhindern.Geben
Sie die Masse dann mit dem Gummischaber in eine Schüssel.
4. Servieren Sie die Sauce heiß, warm oder kalt (zum Abkühlen decken Sie die
Masse luftdicht ab).
Schokoladen-Sauce
Servieren Sie diese Sauce heiß auf pochierten Birnen oder auf Eiskrem oder Pudding.
Etwa 3 Tassen
Zutaten
1 Tasse fettarme Milch oder Vollmilch
2 Esslöffel Vanille-Sirup
4 Eigelb
1 Teelöffel Zucker
200 bis 250 g (etwa 1 Tafel) Milchschokolade
Zubereitung
1. Hacken Sie die Schokolade in kleine Stücke und geben Sie die Schokoladenstücke
in eine Schüssel.
2. Setzen Sie die Soßenflügel im Krug ein und geben Sie Milch, Vanille-Sirup, Ei
und Zucker in den Krug. Decken Sie den Deckel auf den Krug und schalten Sie das
Gerät ein.
3. Sobald sich das Gerät automatisch ausschaltet, nehmen Sie den
Krug vom Gerät und rühren die Sauce mit einem hitzebeständigen
Gummischaber etwa 30 Sekunden lang besonders am Boden kräftig
durch, um ein Anbrennen am Boden des Krugs zu verhindern.
4. Geben Sie die Sauce dann mit dem Gummischaber in die Schüssel mit der
Schokolade und rühren Sie kräftig durch bis die Schokolade vollständig aufgelöst ist.
5. Servieren Sie die Soße heiß oder warm.
Zabaione-Sauce
Servieren Sie diese Sauce heiß mit frischen Früchten, Soufflés, Pudding oder gebackenen
Äpfeln oder Bananen. Gekühlt servieren Sie die Soße als Dessert.
Etwa 1 1/2 Tassen
Zutaten
4 große Eigelb
1/3 Tasse Zucker
1/3 Tasse Marsala
Zubereitung
1. Setzen Sie die Saucenflügel im Krug ein und geben Sie Eigelb, Zucker und Marsala
in den Krug. Decken Sie den Deckel auf den Krug und schalten Sie das Gerät ein.
2. Sobald sich das Gerät automatisch ausschaltet, nehmen Sie den
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