Bedienungsanleitung Gastroback 42529 (Seite 83 von 100) (Deutsch, Englisch)

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Note:

After 5 minutes of inactivity, standby mode will be activated. The control panel

will get dark.

SLOW COOKING

The SLOW COOK setting is designed for long cooking

times at low temperatures. It is ideal for breaking down

connective tissue of tough cuts of meat and developing

deep flavours. With this function, you do not select the

pressure for cooking but the temperature.

WARNING: Ensure to fill at least 1 litre of

water and/or fresh food into the cooking pot

before starting the SLOW COOK function. Do

not operate this function with the cooking pot empty, to avoid overhea-

ting and

fire. During operation, even the exterior of the appliance will get hot, and

steam will come out of the valves and the safety locking pin in the lid. Do not hold

your hands, arms and face over the appliance during operation.

1. Prepare the Multicook for operation (see: ‘Preparing the Cooker for Operation’).

2. Turn the START/Select dial to move the

indicator on the LCD screen to the SLOW

COOK function. Press the START/Select

dial to confirm. The SLOW COOK

screen page is shown.

3. Turn the START/Select dial again to

move the indicator on the right side of

the LCD screen to the desired item. See:

‘Pre-Defined Settings Overview’. For each item, the pre-defined settings are

shown: temperature level (HI or LO) and cooking time (HRS / MIN).

4. If required, turn the TEMP/Pressure dial to select the temperature level.

5. If required, turn the TIME dial to select the cooking time. Time can be adjusted

between 2:00 and 12:00 hours in steps of 1 minute.

6. ‘KEEP WARM’ indicates that the KEEP WARM function will automatically switch

on after the SLOW COOK cycle. Press the KEEP WARM button on the control

panel to select or deselect the function.

7. Ensure that the lid is closed but not locked! If required, turn the lid knob counter-

clockwise to the unlock position.

MINIMUM

OF 1L

MINDESTENS

1 LITER

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Gastroback 42529 Seite 83

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