Bedienungsanleitung Gastroback 42619 - Design Espresso Advanced Barista (Seite 95 von 148) (Deutsch, Englisch)

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Feature Useful for …

Steam wand functions

Via this feature, steam and hot water may be given off.

• use the steam function for texturing milk (see: ‘Operation / Texturing Milk’).

• the hot water function may be used for diluting your espresso for a Long

Black (normal coffee), for preparing various hot drinks (e.g. tea, cocoa, hot

chocolate), and for pre-heating your cups and the portafilter (see: ‘Operation

/ Hot Water’).

Adjustable and automatically

controlled grinder

For your perfect espresso, you can freshly grind whole coffee beans just before

extraction via the integrated grinder. The grind size can be adapted to your require-

ments by turning the grind size dial to the desired position.

The correct amount is measured out via the appliance and met reliably with each

grinding action. The coffee powder is filled directly into the filter basket.

Programmable amount for

grinding

You can adapt the pre-programmed amount of coffee powder that is given off the

grinder for 1 espresso or 2 espressi separately. Your settings are kept in memory

permanently, even when cutting out the power supply.

Automatic shut-off

Switches off the machine automatically, when the machine is idle for max. 30

minutes.

SELECTING THE FILTER BASKET

Filter baskets for 3 different applications are provided. Select the appropriate filter

basket according to the usage. This will help getting the optimum results.

The double-wall filter baskets are designed for slowing down the water flow rate

during brewing, thus extracting your espresso at the correct pressure and leading to

a rich, golden crema. The filter baskets are suited for freshly ground coffee powder

as well as for pre-ground vacuum packed espresso coffee powder. However, it is

better anyway to grind whole coffee beans directly before extraction via the integra-

ted grinder of the machine.

The plain filter baskets provide the whole range of variations derived from any com-

binations of amount, tamping pressure, and grind size. Use this type of filter basket,

when you are experienced. This type of filter basket is not suited for pre-ground cof-

fee powder.

• 1 Cup filter basket: Fill this one with 6-8g coffee powder and use it for a single

espresso extraction (optimum extraction volume: approx. 30 ml). You should use

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Gastroback 42619 - Design Espresso Advanced Barista Seite 95

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