Bedienungsanleitung Gastroback 42619 - Design Espresso Advanced Barista (Seite 120 von 148) (Deutsch, Englisch)

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NOTE

The espresso machine comes with useful factory settings already programmed. For

your first tries, you should use these settings. Adapt the settings, when getting expe-

rienced and your individual likings are not met via the steps suggested in chapter

‘Tips for Best Results’.

IMPORTANT - When programming new settings for the ground amount and/

or the extraction volume, any other settings are overwritten without a warning.

However, if required, you can restore the factory settings (see: ‘Recalling the Fac-

tory Settings’).

SETTING UP THE GRINDER

You can select the grind size and the amount of coffee powder given off. The

amounts for a single shot or a double shot can be programmed separately.

SELECTING THE GRIND SIZE

The grind size will affect the water flow rate through the coffee in the filter basket

and the flavour of the espresso. When setting the grind size, it should be fine but

not too fine or powdery (see: ‘Tips for best Results / The Grind’).

There are 11 possible settings given on the grind size dial at the right side of the

group head.

NOTE

The smaller the number, the finer the grind size. The larger the number, the coar-

ser the grind size. We recommend to start with the grind size 3 and to adjust the

setting as required, after checking the results. The grinder should run during setting.

13. Push the portafilter (including the appropriate filter basket) into the grinder cradle

below the grinder outlet. Alternatively, you may place a small bowl under the

grinder outlet. This is useful for collecting the given off coffee powder and che-

cking the result.

14. Press the grinding button. The grinder starts operation audibly. With coffee

beans in the bean hopper, ground coffee powder is given off.

15. To adjust the grind size: with the grinder still running, rotate the grind size dial

to the back of the machine for getting a finer grind size. Turning to the front,

results in a coarser coffee powder.

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