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5.3 Couper des juliennes
Ajustez tout d‘abord l‘épaisseur de découpe désirée, comme décrit ci-
dessus. Tournez maintenant le réglage pour juliennes se trouvant en des-
sous de l‘appareil sur le symbole
, pour dégager les 18 autres lames
adaptées aux juliennes. Elles produisent une largeur de découpe de 3 à
4 mm. Si le réglage pour juliennes est tourné vers le symbole
, les
lames juliennes restent cachées sous le plateau de découpe et l‘appareil
coupe des rondelles.
Vous obtiendrez les meilleures juliennes en choisissant une épaisseur moyenne d‘env. 3 à 4 mm (mar-
quage 3 ou 4 sur l‘échelle d‘épaisseur de découpe).
Si le réglage de l‘épaisseur se trouve dans la position «lock», les lames juliennes restent aussi cachées
sous le plateau de découpe. Elles sont à nouveau dégagées quand l‘on sélectionne une épaisseur de
découpe au-dessus de «0».
Pour éviter les blessures et une détérioration de la lame, remettre le couvercle de protection après
chaque utilisation. Pour cela le faire glisser depuis la poignée sur la lame inox en V. Assurez-vous que les
trois xations sous le couvercle de protection s‘encliquent sous la lame inox en V. Vous pouvez vous aider
en appuyant avec le pouce sur le milieu du couvercle.
Le Nicer Slicer peut être aussi utilisé en autonome, en râpant directement au-dessus d‘un plat préparé
ou sur le plan de travail. Les picots antidérapants permettent de râper simplement et en toute sécurité.
Conseils
5.4 Utilisation du poussoir
Le poussoir se tient dans votre main du côté fort (pour les droitiers, la main droite ; pour les gauchers, la main
gauche). Tenez le Nicer Slicer par la poignée avec l‘autre main libre. Le poussoir permet de couper, jusqu‘au bout
et en petites tranches régulières, les fruits et légumes de petite taille ou les aliments réduits lors de la découpe
sans aucun risque pour les ongles ou les doigts.
Placer l‘aliment à couper sur le plateau de dé-
coupe (avec la surface déjà coupée vers le bas);
placer le poussoir au milieu de l‘aliment de tel-
le manière que les pointes ou les trois aiguil-
les métalliques sur le dessous pénètrent dans
l‘aliment à couper (voir Figure 2) Ainsi l‘aliment
à couper ne glisse pas pendant le travail et la
découpe est propre et sûre.
Figure 2:
Aiguille métallique
Tampon
Partie recourbée
Cette partie xe permet de tirer le poussoir par le haut. Pendant la décou-
pe la paume de la main ou le doigt appuie sur le tampon et permet de
bouger automatiquement l‘aliment jusqu‘à ce qu‘il soit totalement coupé.
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