Bedienungsanleitung George Foreman 23400 (Seite 7 von 12) (Englisch)

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HERBED CHICKEN AND MUSHROOM KEBABS serves 2

• 1 boneless, skinless chicken breast

• 250g fresh whole mushrooms

• ½ tsp dried rosemary

• 1 tsp dried parsley

• ½ tsp dried thyme

• 2 tbsp lemon juice

• 1 tbsp white vinegar

• 2 tbsp nonfat chicken broth

• ½ tsp black pepper

• 4 wooden skewers, soak in water, pat dry

Use a lidded casserole dish big enough to hold the chicken, mushrooms and marinade. Mix

the rosemary, parsley, thyme, juice, vinegar, broth, salt and pepper in the dish. Cut the chicken

into 25mm/1” cubes, add to the dish, and turn till they’re well coated. Add the mushrooms,

and turn gently. Cover and refrigerate for 4-12 hours, turning occasionally. Thread the chicken

and mushrooms on the skewers, and grill till cooked through (5-7 minutes). Discard the

marinade.

QUICK AND EASY GRILLED BANANAS serves 2

• 2 bananas, peeled

• 2 tbsp walnuts, ﬁnely chopped

• 2 tbsp sugar

• ½ tsp cinnamon

Mix the walnuts, sugar and cinnamon in a bowl. Split the bananas lengthwise, then across

their width. Lay the bananas on the grill, ﬂat sides uppermost, and spoon the mixture on top

of them. Grill till the bananas are warm and the cinnamon and walnuts are slightly glazed (3-4

minutes).

MEDITERRANEAN BEEF AND VEGETABLE GRILL serves 2

• 250g hindquarter ﬂank steak

• 1 small courgette, cut into 4 pieces

• 1 small tomato, cut into 4 pieces

• 1 small onion, cut into 4 pieces

• ½ green pepper, cut into 4 pieces

• 1 tsp balsamic vinegar

• ½ tsp fresh ground black pepper

• ½ tsp garlic granules

• 4 wooden skewers, soak in water, pat dry

Mix the vinegar, pepper and garlic granules in a bowl. Freeze the steak for 30 minutes, then

cut it into thin strips, across the grain. Discard any fat. Thread the steak on 4 skewers, and the

tomato and vegetables on the other 4. Grill the steak skewers for 4 minutes, then add the

vegetable skewers to the grill. Sprinkle the skewers with the vinegar, pepper and garlic

mixture, and grill for 3-4 minutes more.

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George Foreman 23400 Seite 7

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