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CZASY PRZYRZĄDZANIA I BEZPIECZSTWO ŻYWNOŚCI
Podane czasy przyrządzania mają wyłącznie charakter ogólnych wskazówek. Dotyczą one produktów
spożywczych świeżych lub całkowicie rozmrożonych, przyrządzanych w średnich temperaturach. Podczas
przyrządzania mrożonek, dodać 2-3 minuty do owoców morza, i 3-6 minut na mięso i drób, w zależności
od grubości i gęstości produktów.
Przy przyrządzaniu produktów w opakowaniach jednostkowych, wypełnić wszelkie wskazówki na
opakowaniu lub etykiecie.
WOŁOWINA MIN KANAPKI MIN
filet 5-7 ser 2-3
stek z polędwicy 7-8 szynka (gotowana) 5-6
hamburger, 100g 7-8 PRZEKĄSKI
kebaby, kostka 25mm 7-8 Calzoni 8-9
stek z udźca 5-7 Hot dog 2-3
kiełbasy 6-8 KURCZAK / INDYK
polędwica 7-9 pierś kurczaka w kawałkach 5-7
T-bony 8-9 udka (z kurczaka) 5-7
JAGNIĘCINA pierś z indyka, w plastrach 3-4
kebaby, kostka 25mm 7-8 WARZYWA
kotlety z polędwicy 4-6 szparagi 3-4
OWOCE MORZA bakłażan, plaster / kostka 8-9
filet z łososia 3-4 cebula, cienki plasterek 5-6
filet z okonia morskiego 3-5 papryką, cienki plasterek 6-8
stek z halibuta, 12-25mm 6-8 papryka, grillowanie, następnie zdjęcie skóry 2-3
stek z łososia, 12-25mm 6-8 cała papryka posmarowana oliwą 8
stek z miecznika, 12-25mm 6-9 ziemniaki, plaster / kostka 7-9
stek z tuńczyka, 12-25mm 6-8 OWOCE
kebaby, kostka 25mm 4-6 jabłko, połowa / plaster 6-8
krewetka 1-2 banan, plaster w długości 3-4
przegrzebek 4-6 nektarynki, połowa / plaster 3-5
WIEPRZOWINA brzoskwinie, połowa / plaster 3-5
kotlety, 12mm 5-6 ananas, plaster 3-7
stek z szynki 5-6 ananas, plaster 3-7
kebaby, kostka 25mm 7-8 ananas, plaster 3-7
kiełbasy 6-8
polędwica, 12mm 4-6
Przepisy są dostępne na naszej stronie internetowej https://eu.georgeforemangrills.com/recipes
24340-56 entertaining grill IB T22-9001160.indd 50 31/07/2018 11:16:16
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