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Zitronen-Eiscreme
Zutaten
400 ml frisch gepressten Zitronensaft
250 g Zucker
350 ml Wasser
150 g Sahne
Kochen Sie den Zitronensaft, das Wasser und den Zucker zusammen
auf und lassen Sie die Flüssigkeit 3 – 4 Minuten kochen. Sie können,
falls Sie unbehandelte Zitronen verwenden, auch die Zitronen dünn
schälen und die Schalen mit kochen. Dadurch wird der Geschmack
intensiver. Lassen Sie danach die Flüssigkeit abkühlen und entfernen
Sie gegebenenfalls die Zitronenschalen. Die Sahne schlagen und
unter den erkalteten Zitronensirup rühren. Stellen Sie die Masse
für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank, danach kann die
Eiscrememasse in der Speiseeismaschine zubereitet werden.
Beachten Sie hierzu die Angaben in der Bedienungsanleitung.
Konformitätserklärung
Die Konformität des Produktes mit den gesetzlich vorgeschriebenen
Standards wird gewährleistet.
Die vollständige Konformitätserklärung nden Sie im Internet unter
www.gt-support.de.
DE
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