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Gorenje BCP7558AX Seite 35

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Tabelle: Grillen mit dem Grill
Grillgut Gewicht
(in g)
Einschubebene
(von unten)
Temperatur
(in ° C)
Temperatur
(in ° C)
Grillzeit
(in Min.)
Fleisch und Würste
2 Rindersteaks, durch 180 g/Stk. 4 240 - 180-21
2 Koteletts 4 240 - 20-22
2 Schnitzel (Schweinenacken) 180 g/Stk. 4 240 18-22
4 Grillwürste 100 g/Stk. 4 240 - 11-14
4 belegte Brötchen 4 240 - 5-7
Toast – Bräunen 4 240 3-4
3 Forellen - auf dem Rost 200 g/Stk. 2 - 160-170 40-50
Hühnchen - auf dem Rost 1.500 g 2 - 160-170 60-80
Schweineschulter - im
hochwandigen Backblech
1.500 g 2 - 150-160 120-160
Stellen Sie bei dieser Beheizungsart die gewünschte Temperatur
des Fleischkerns ein; es sind Einstellungen zwischen 30 und 99° C
möglich.
Der Backofen ist so lange in Betrieb, bis der Fleischkern die
eingestellte Temperatur erreicht hat. Die Kerntemperatur wird von
der Temperatursonde gemessen.
Zum Braten mit der Fleischsonde sind größere Fleischstücke
geeignet, nach Möglichkeit ohne Knochen. Backhühnchen und
Hasen sind zum Braten mit der Fleischsonde nicht geeignet.
Empfohlene Temperaturen für den Fleischkern:
Schweinebraten 85° C
Rinderbraten 80° C
Kalbsbraten 75° C
Lungenbraten 40-50° C
WENN SIE DIE FLEISCHSONDE WÄHREND DES
BRATVORGANGS NICHT VERWENDEN, MUSS DER
METALLSCHUTZ-STOPFEN IN DER STECKDOSE ZUM
ANSCHLUSS DER FLEISCHSONDE EINGESTECKT SEIN!
Vor Beginn der pyrolytischen Selbstreinigung ist die
Fleischsonde aus dem Backofen zu entfernen!
Braten mit der Fleischsonde:
• Ziehen Sie den Metall-Schutzstopfen aus der Steckdose auf
der linken Backofeninnenwand.
• Stecken Sie den Stecker der Fleischsonde in die Buchse im
Backofen und stechen Sie die Sonde in das Fleischstück.
Die Buchse befi ndet sich in der vorderen oberen Ecke auf
der linken Seitenwand. Vorher müssen Sie den Metallzapfen
von der Buchse entfernen; nach dem Bratvorgang den
Metallzapfen wieder einsetzen.
Programmiertes Braten
mit der Fleischsonde
(abhängig vom Modell)
35
… 35 …

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  • Wie kann ich die Scheiben aus den Backofen rausbekommen um sie zu reinigen. Eingereicht am 16-12-2021 15:56

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