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Grilling table – large grill
Type of food Weight
(g)
Guide
(from the
bottom)
Temperature
(°C)
Cooking time
(min)
MEAT
Beefsteak, rare 180 g/piece 4 230 10-15
Beefsteak, well done 180 g/piece 4 230 15-20
Pork neck fillet 150 g/piece 4 230 15-20
Cutlets/chops 280 g/piece 4 230 20-25
Veal escalope 140 g/piece 4 230 15-20
Grill sausages 70 g/piece 4 230 10-20
Spam (Leberkäse) 150 g/piece 4 230 15-20
FISH
Salmon steaks/fillets 200 g/piece 4 230 15-20
TOASTED BREAD
6 slices of bread / 4 230 1-4
Open sandwiches / 4 230 2-5
Always keep the oven door closed when using the grill (infrared) heater.
Grill heater, grid, and other oven accessories get very hot during grilling. Therefore, use
oven mitts and meat tongs.
Always keep the oven door closed when using the grill (infrared)
heater.
Grill heater, grid, and other oven accessories get very hot during
grilling. Therefore, use oven mitts and meat tongs.
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