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4. Brzi
VELIČINA VEKNE
900g
Voda (40-50°C)
320ml
320g
Ulje
2 sk
24g
So
1,5 čk
10g
Šećer
2 sk
24g
Brašno
3,5 merice
490g
Kvasac
1,5 čk
4,5g
5. Sladak
VELIČINA VEKNE
700g
900g
Voda
280ml
280g
340ml
340g
Ulje
2 sk
24g
3 sk
36g
So
1,5 čk
10g
2 čk
14g
Šećer
3 sk
36g
3 sk
48g
Brašno
3 merice
420g
3,5 merice
490g
Mleko u prahu
2 sk
14g
2 sk
14g
Kvasac
1 čk
3g
1 čk
3g
6. Bezglutenski
VELIČINA VEKNE
700g
900g
Voda
280ml
280g
340ml
340g
Ulje
2 sk
24g
3 sk
36g
So
1 čk
7g
1,5 čk
10g
Šećer
2 sk
24g
2 sk
24g
Bezglutensko brašno
3 merice
420g
4 merice
560g
Kvasac
1,5 čk
4,5g
1,5 čk
4,5g
7. Testo
KOLIČINA TESTA
/
Voda
360ml
360g
Ulje
2 sk
24g
So
1,5 čk
10g
Šećer
2 sk
24g
Brašno
4 merice
560g
Kvasac
0,5 čk
1,5g
8. Mešenje
KOLIČINA TESTA
/
Voda
360ml
360g
Ulje
2 sk
24g
So
1,5 čk
10g
Brašno
4 merice
560g
Šećer
2 sk
24g
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