786558

Gorenje BOS6737E13BG Seite 31

31
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/43
Nächste Seite
GEBRAUCHSANWEISUNG
FÜR EINEN EINGEBAUTEN
BACKOFEN
Wir bedanken uns für das Vertrauen, das Sie uns mit dem Kauf unseres Gerätes erwiesen
haben.
Um Ihnen den Gebrauch des Gerätes zu vereinfachen, haben wir eine ausführliche
Gebrauchsanleitung beigelegt. Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit
Ihrem neuen Gerät anzufreunden.
Prüfen Sie zuerst, ob Sie das gekaufte Produkt unbeschädigt erhalten haben. Falls Sie
einen Transportschaden festgestellt haben, treten Sie bitte umgehend mit der
Verkaufsstelle in Verbindung, bei der Sie das Gerät gekauft haben, oder mit dem
Regionallager, aus dem Ihnen das Gerät zugestellt wurde. Die entsprechenden
Telefonnummern finden Sie auf der Rechnung bzw. auf dem Lieferschein.
Anweisungen zur Installation und zum Anschluss finden Sie auf einem separaten Blatt.
Anweisungen zur Verwendung, Installation und zum Anschluss finden Sie auch auf
unserer Website:
http://www.gorenje.com
Bedeutung der Symbole in der Gebrauchsanleitung:
INFORMATION!
Information, Rat, Tipp oder Empfehlung
WARNUNG!
Warnung –Gefahr
Es ist sehr wichtig, dass Sie diese Gebrauchsanleitung aufmerksam durchlesen.
Inhaltsverzeichnis
4Sicherheitshinweise ................................................................................................................
6Andere wichtige Sicherheitswarnungen ...............................................................................
8Gerätebeschreibung ...............................................................................................................
8Typenschild –Produktinformation ............................................................................................
9Bedieneinheit ............................................................................................................................
9Push-Pull-Knöpfe ......................................................................................................................
10Geräteausstattung ..................................................................................................................
10Führungen .................................................................................................................................
11Türkontaktschalter ....................................................................................................................
11Kühlgebläse ..............................................................................................................................
11Backofenausrüstung und Zubehör ...........................................................................................
13Vor dem ersten Gebrauch ......................................................................................................
13Zum ersten Mal einschalten ...................................................................................................
14Auswahl der Einstellungen .....................................................................................................
14Auswahl des Kochsystems .......................................................................................................
16Einstellen der Kochtemperatur .................................................................................................
17Timer-Funktionen ......................................................................................................................
20Start des Back-/ Bratvorgangs ..............................................................................................
21Ende des Garvorgangs und Ausschalten des Ofens ...........................................................
22Auswahl der allgemeinen Einstellungen ...............................................................................
24Allgemeine Tipps und Ratschläge zum Backen ...................................................................
25Kochtabelle ..............................................................................................................................
29Kochen mit einer Temperatursonde ....................................................................................
31Empfohlene Garstufe für verschiedene Fleischsorten ..............................................................
32Reinigung und Pflege .............................................................................................................
33Reinigung des Backofens mit der Aqua Clean-Funktion ..........................................................
34Entfernen des Kabels und fester ausziehbarer Führungen .......................................................
35Backofentür und Glasscheiben entfernen und austauschen ....................................................
37Austausch des Leuchtmittels im Garraum ................................................................................
38Tabelle Störungen und Fehler ................................................................................................
38Besondere Hinweise und Störungsmeldungen ........................................................................
39Entsorgung ..............................................................................................................................
39Entsorgung von Gerät und Verpackung ...................................................................................
41Garprüfung ..............................................................................................................................
3
Sicherheitshinweise
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE –LESEN SIE DIESE
ANLEITUNG SORGFÄLTIG DURCH UND BEWAHREN SIE
SIE ZUM SPÄTEREN NACHSCHLAGEN AUF.
Das Gerät darf nur von einem Kundendienst oder einem
autorisierten Elektrofachmann angeschlossen werden. Im Fall
von unfachmännischen Eingriffen oder Reparaturen des
Gerätes, besteht die Gefahr schwerer Körperverletzungen und
Beschädigungen des Gerätes.
Die Trennvorrichtungen müssen gemäß den Verkabelungsregeln
in die feste Verkabelung eingebaut werden.
Auf das Gerät darf keine Dekorationsblende montiert werden,
da es zur Überhitzung kommen kann.
Bei Beschädigung des Anschlusskabels, darf dieses nur vom
Hersteller, seinem autorisierten Kundendienst oder einer
entsprechend qualifizierten Person ausgetauscht werden, um
einen Stromschlag zu vermeiden (nur für Geräte, die mit einem
Verbindungskabel ausgeliefert werden).
Während des Gebrauchs wird das Gerät heiß. Achten Sie
darauf, die Heizelemente im Inneren des Backofens nicht zu
berühren.
4
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen
mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Personen, die über mangelnde Erfahrung oder
Wissen verfügen, benutzt werden, sofern sie beaufsichtigt oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen
wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben. Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen. Die Reinigung
und Benutzerwartung darf nicht von unbeaufsichtigten Kindern
durchgeführt werden.
WARNHINWEIS:Bei eingeschaltetem Gerät können die äußeren
Bauteile heiß werden.Kleinkinder sollten sich nicht in der Nähe
des Gerätes aufhalten.
WARNUNG: Das Gerät und einige seiner zugänglichen Teile
können während des Gebrauchs sehr heiß werden. Achten Sie
darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Kinder unter 8
Jahren sollten vom Gerät ferngehalten werden, außer sie werden
ständig beaufsichtigt.
Das Gerät ist nicht zur Steuerung durch externe Timer oder
verschiedene Steuerungssysteme geeignet.
Verwenden Sie ausschließlich die zum Gebrauch in diesem
Backofen empfohlene Temperatursonde.
Verwenden Sie keine scharfen Scheuermittel oder scharfen
Metallschaber, um das Backofentürglas/das Glas der
Scharnierdeckel des Kochfelds (je nach Bedarf) zu reinigen, da
diese die Oberfläche zerkratzen können, was zu Glasbruch
führen kann.
Verwenden Sie zum Reinigen des Gerätes keine Dampfreiniger
oder Hochdruckreiniger, da dies einen Stromschlag verursachen
kann.
5
WARNHINWEIS: Vergewissern Sie sich vor dem Austausch
des Leuchtmittels im Garraum, dass das Gerät vom Stromnetz
getrennt ist, um die Gefahr eines Stromschlags zu verhindern.
Gießen Sie niemals Wasser direkt auf den Boden des
Ofenraums. Temperaturunterschiede können zu einer
Beschädigung der Emailbeschichtung führen.
Andere wichtige Sicherheitswarnungen
Das Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Verwenden Sie das Gerät nicht zu anderen
Zwecken wie z.B. zum Beheizen von Räumen, Trocknen von Tieren, Papier, Textilien oder Kräutern,
da es zur Beschädigung des Gerätes oder zu einem Brand kommen kann.
Das Gerät darf nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Elektrofachmann angeschlossen
werden. Im Fall von unfachmännischen Eingriffen oder Reparaturen des Gerätes, besteht die Gefahr
schwerer Körperverletzungen und Beschädigungen des Gerätes.
Heben Sie das Gerät nicht an, indem Sie es am Türgriff halten.
Ofentürscharniere können bei übermäßiger Belastung beschädigt werden. Stellen oder setzen Sie
sich nicht auf die offene Ofentür und lehnen Sie sich nicht dagegen. Stellen Sie auch keine schweren
Gegenstände auf die Ofentür.
Wenn sich die Netzkabel anderer Geräte in der Nähe dieses Geräts in der Ofentür verfangen, können
sie beschädigt werden, was wiederum zu einem Kurzschluss führen kann. Stellen Sie daher sicher,
dass sich die Netzkabel anderer Geräte immer in sicherem Abstand befinden.
Während des Betriebs des Backofens wird die Gerätetür sehr heiß. Deswegen ist als zusätzlicher
Schutz bei einigen Modellen ein drittes Glas eingebaut, das die Temperatur des Sichtfensters der
Backofentür reduziert (nur bei einigen Modellen).
Sorgen Sie dafür, dass die Lüftungsöffnungen nicht bedeckt oder behindert sind.
Den Ofenraum nicht mit Aluminiumfolie auskleiden und keine Backbleche oder anderes Kochgeschirr
auf den Ofenboden stellen. Dies würde die Luftzirkulation im Ofen behindern und verringern, den
Backprozess verlangsamen und die Emailbeschichtung zerstören.
Wir empfehlen, das Öffnen der Ofentür während des Backens zu vermeiden, da dies den
Stromverbrauch und die Kondensatansammlung erhöht.
Seien Sie am Ende des Backvorgangs und während des Backens beim Öffnen der Ofentür vorsichtig,
da Verbrühungsgefahr besteht.
Um Kalkansammlungen zu vermeiden, lassen Sie die Ofentür nach dem Backen oder Verwenden des
Ofens offen, damit der Ofenraum auf Raumtemperatur abkühlen kann.
Reinigen Sie den Backofen, wenn er vollständig abgekühlt ist.
Zu eventuellen Abweichungen bei der Farbe verschiedener Geräte innerhalb einer Designlinie kann
es aus unterschiedlichen Gründen kommen, wie z.B. verschiedene Betrachtungswinkel, farbiger
Hintergrund, Werkstoffe und Raumbeleuchtung.
6
Gießen Sie niemals Wasser auf den Boden des Ofenraums. Temperaturunterschiede können zu einer
Beschädigung der Emailbeschichtung führen.
Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es beschädigt ist. Kontaktieren Sie ein autorisiertes
Service-Center.
WARNUNG!
Lesen Sie vor dem Anschluss des Gerätes bitte aufmerksam die Gebrauchsanleitung durch.
Die Beseitigung einer Störung bzw. Reklamation, die wegen eines unfachmännischen
Anschlusses oder Gebrauchs entstanden ist, wird von der Garantie nicht gedeckt.
7
Gerätebeschreibung
INFORMATION!
Gerätefunktionen und Ausstattung hängen vom Modell ab.
Zur Grundausstattung Ihres Geräts gehören Drahtführungen, ein flaches Backblech und ein Gitter.
5 Führungen –Backebenen1 Bedieneinheit
6 Typenschild2 Türschalter
7 Ofentür3 Beleuchtung
8 Türgriff4 Temperatursondenbuchse
Typenschild –Produktinformation
Am Rand des Ofens ist ein Typenschild mit grundlegenden Informationen zum Gerät angebracht.
Genaue Informationen zu Gerätetyp und -modell finden Sie auch auf dem Garantieblatt.
5 Code/ID1 Seriennummer
6 QR-Code (je nach Modell)2 Modell
7 Technische Informationen3 Typ
8 Konformitätskennzeichnung4 Marke
8
Bedieneinheit
(vom Modell abhängig)
1. System-Auswahl-Schalter
2. Gratin-, Lösch- oder Zurück-Taste
3. Wertminderungstaste
4. Timer-Funktion und Einstellungstaste
5. Wertsteigerungstaste
6. start I stop-Taste zum Bestätigen, Starten oder Stoppen/Pausieren
7. Temperatureinstellknopf
8. Display
INFORMATION!
Für eine bessere Tastenreaktion berühren Sie die Tasten mit einem größeren Bereich Ihrer
Fingerspitze. Jedes Mal, wenn Sie eine Taste drücken, wird dies durch ein kurzes akustisches
Signal bestätigt.
Push-Pull-Knöpfe
(vom Modell abhängig)
Knebel zuerst leicht eindrücken, damit er herausspringt, danach können Sie ihn drehen.
WARNUNG!
Drehen Sie den versenkbaren Bedienknebelnach jedem Gebrauch auf die Position „0“und
drücken Sie ihn dann in das Bedienfeld ein. Der versenkbare Bedienknebellässt sich nur
eindrücken, wenn er auf der Position „0“steht.
9
Geräteausstattung
Führungen
•Die Führungen ermöglichen das Kochen oder Backen auf 5 Ebenen.
•Die Höhen der Führungen, in die die Gestelle eingesetzt werden können, sind von unten nach
oben zu zählen.
•Die Führungsstufen 4 und 5 sind zum Grillen vorgesehen.
•Beim Einsetzen von Zubehör sollte dies korrekt gedreht werden.
Seitliche Einhängegitter
Führen Sie bei Drahtführungen immer den
Drahtrost (Gitter) und die Backbleche in den
Schlitz zwischen dem oberen und unteren Teil
jeder Führungsebene ein.
Feste ausziehbare Führungen
(vom Modell abhängig)
Ausziehbare Führungen können für die 2. und
4. Ebene angebracht werden.
Legen Sie bei festen Ausziehführungen das
Gestell oder Backblech auf die Führung. Sie
können den Rost direkt auf ein Backblech
(flaches oder tiefes Allzweck-Backblech) legen
und beide auf dieselbe Führung legen. In
diesem Fall fungiert das Backblech als
Auffangschale.
10
Ausziehbare Click-on-Führungen
(vom Modell abhängig)
Die Einrast-Auszugsführung kann in einen
beliebigen Zwischenraum zwischen zwei
Drahtführungen eingeschoben werden.
Legen Sie die Führung symmetrisch auf die
Drahtführungen links und rechts im Garraum.
Haken Sie zunächst den oberen Clip der
Führung unter den Draht der Drahtführung.
Drücken Sie dann den unteren Clip in die
richtige Position, bis Sie ein KLICKEN hören.
HINWEIS: Die Führungen können in beliebiger
Höhe zwischen zwei Ebenen von
Drahtführungen angebracht werden.
INFORMATION!
Die ausziehbaren Click-on-Führungen können nicht auf Führungen mit fester Teilausdehnung
auf zwei Ebenen montiert werden. Sie können jedoch an einstufigen, teilweise ausziehbaren
Führungen der Stufen 3–4 und 4–5 montiert werden.
Stellen Sie sicher, dass die ausziehbare Führung richtig gedreht ist und nicht herausragt.
Türkontaktschalter
(vom Modell abhängig)
Wenn die Ofentür während des Ofenbetriebs geöffnet wird, schalten sich die Heizung und der Lüfter
im Ofenraum aus. Wenn die Tür geschlossen wird, startet der Gerätebetrieb erneut.
Kühlgebläse
Das Gerät ist mit einem Lüfter ausgestattet, der das Gehäuse, die Tür und die Gerätesteuereinheit
kühlt. Nach dem Ausschalten des Ofens arbeitet der Lüfter kurz weiter, um den Ofen abzukühlen.
Backofenausrüstung und Zubehör
(vom Modell abhängig)
Der GITTERROST wird zum Grillen oder als
Halterung für eine Pfanne, ein Backblech oder
eine Auflaufform mit den Backwaren verwendet.
INFORMATION!
Es gibt eine Sicherheitsverriegelung am
Gitter. Heben Sie daher das Gitter leicht
vorne an, wenn Sie es aus dem Ofen
herausziehen.
FLACHES BACKBLECH wird für flaches und
kleines Gebäck verwendet. Es kann auch als
Tropfschale verwendet werden.
11
WARNUNG!
Das flache Backblech kann sich beim
Erhitzen im Ofen verformen. Sobald es
abgekühlt ist, kehrt es in die
ursprüngliche Form zurück. Eine solche
Verformung beeinträchtigt seine
Funktion nicht.
Das ALLZWECK-TIEFBACKBLECH wird zum
Braten von Gemüse und zum Backen von
feuchtem Gebäck verwendet. Es kann auch als
Tropfschale verwendet werden.
INFORMATION!
Setzen Sie niemals das Allzweck-(oder
Universal-)Tiefbackblech während des
Backens in die erste Führung ein.
Temperatur-SONDE( BAKESENSOR).
WARNUNG!
Das Gerät und einige zugängliche Teile des Gerätes werden während des
Back-/Bratvorgangs heiß.
12
Vor dem ersten Gebrauch
•Entfernen Sie das Ofenzubehör und alle Verpackungen (Pappe, Styroporschaum) aus dem Ofen.
•Wischen Sie das Ofenzubehör und den Innenraum mit einem feuchten Tuch ab. Verwenden Sie
keine rauen oder aggressiven Tücher oder Reinigungsmittel.
•Heizen Sie den leeren Ofen mit Ober- und Unterhitze ungefähr eine Stunde lang bei einer
Temperatur von 250 °C. Der charakteristische „Neue-Ofen-Duft“wird freigesetzt; lüften Sie daher
den Raum während dieses Vorgangs gründlich.
Zum ersten Mal einschalten
Nach dem Anschließen Ihres Geräts an das Stromnetz oder nach einem längeren Stromausfall wird
12:00 Uhr auf der Anzeige angezeigt.
Wählen und bestätigen Sie zunächst die Grundeinstellungen.
INFORMATION!
Um sie zu ändern, berühren Sie die Tasten oder . Bestätigen Sie die gewünschte Einstellung
durch Drücken von multi time oder der start I stop-Taste. Die nächste Einstellung kann angepasst
werden, sobald Sie die vorhergehende Einstellung vorgenommen und bestätigt haben.
1. UHR EINSTELLEN
Verwenden Sie die Tasten und zum Einstellen der Uhrzeit (aktuelle
Uhrzeit). Stellen Sie zuerst die Minuten ein und bestätigen Sie diese.
Stellen Sie dann die Stunden ein und bestätigen Sie diese. Wenn Sie die
Taste zur Einstellung der Werte länger gedrückt halten, wird der Durchlauf
der Werte schneller.
INFORMATION!
Um die Uhr später einzustellen oder zu korrigieren, siehe Kapitel
Zusatzfunktionen.
2. DISPLAY-REGLER
Hohe Lichtintensität ist die Standardeinstellung. Das Zeichen brhund
der aktuell eingestellte Wert für die Anzeigelichtintensität werden auf
dem Display angezeigt. Berühren Sie die oder Taste, um die
gewünschte Stufe auszuwählen und zu bestätigen. Verwenden Sie die
Werteinstelltasten, um die Lichtintensität zu erhöhen oder zu verringern.
3. LAUTSTÄRKE DES AKUSTISCHEN SIGNALS
Mittlere Lautstärke ist die Standardeinstellung. Das Zeichen Volund der
aktuell eingestellte Wert für die Lautstärke des akustischen Signals
werden auf dem Display angezeigt. Berühren Sie die oder -Taste,
um die gewünschte Stufe auszuwählen und zu bestätigen. Akustische
Signale können ebenfalls ausgeschaltet werden.
Wenn die ausgewählten Einstellungen bestätigt wurden, erscheint die Uhr auf dem Display (wenn sich
der Systemauswahlschalter auf Position 0 befindet).
13
Auswahl der Einstellungen
Auswahl des Kochsystems
Drehen Sie den KNOPF (links und rechts), um das KOCHSYSTEM
auszuwählen (siehe Programmtabelle).
INFORMATION!
Gerätefunktionen und Ausstattung hängen vom Modell ab.
VerwendungSymbol
SCHNELLES VORWÄRMEN
Um die eingestellte Temperatur in kürzester Zeit zu erreichen. Ein kurzes akustisches
Signal ertönt, wenn der Ofen auf die gewählte Temperatur aufgeheizt ist. Daran schließt
sich die Systemeinstellung an, die Sie zum Garen Ihrer Speisen verwenden möchten.
Diese Funktion eignet sich nicht zum Garen von Speisen.
OBER- UND UNTERHITZE MIT LÜFTER1)
Zum gleichmäßigen Backen von Speisen auf einem einzigen Rost und zum Zubereiten
von Aufläufen.
GROSSFLÄCHENGRILL MIT LÜFTER1)
Zum Braten von Geflügel und größeren Fleischstücken unter einem Grill.
INTENSIVES BACKEN (HEISSLUFTFRITTEUSE)1) 2)
Diese Kochmethode führt zu einer knusprigen Kruste ohne Fettzusatz. Dies ist eine
gesunde Version des Fast-Food-Frittierens mit weniger Kalorien im gekochten Essen.
Geeignet für kleinere Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Tiefkühlprodukte (Pommes Frites,
Hühnernuggets).
Die Dampfinjektion führt zu einer besseren Bräunung und Knusprigkeit der Oberfläche.
HEISSLUFT1) 2)
Heiße Luft ermöglicht einen besseren Heißluftstrom um das Lebensmittel. Auf diese
Weise wird die Oberfläche ausgetrocknet und eine dickere Kruste erzeugt. Verwenden
Sie dieses System, um Fleisch, Gebäck und Gemüse zu kochen und Lebensmittel
gleichzeitig auf einem oder mehreren Rosten zu trocknen. Die Dampfinjektion führt
zu einer besseren Bräunung und Knusprigkeit der Oberfläche.
Die Dampfinjektion führt zu einer besseren Bräunung und Knusprigkeit der Oberfläche.
OBER- UND UNTERHITZE1) 2)
Verwenden Sie dieses System zum konventionellen Backen auf einem einzigen Rost,
zum Zubereiten von Aufläufen und zum Backen bei niedrigen Temperaturen (langsames
Garen).
Die Dampfinjektion führt zu einer besseren Bräunung und Knusprigkeit der Oberfläche.
14
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite
VerwendungSymbol
GROSSFLÄCHENGRILL1)
Verwenden Sie dieses System, um große Mengen flacher Speisen wie Toast, offene
Sandwiches, Grillwürste, Fisch, Spieße usw. zu grillen sowie um zu gratinieren und
die Kruste zu bräunen. Die oben am Ofenraum angebrachten Heizer erwärmen die
gesamte Oberfläche gleichmäßig.
Die maximal zulässige Temperatur beträgt 240 °C.
LANGSAMES BACKEN3)
Zum sanften, langsamen und gleichmäßigen Backen von Fleisch, Fisch und Gebäck
auf einem einzigen Rost. Bei dieser Kochmethode behält das Fleisch einen höheren
Wassergehalt, wodurch es saftiger und zarter wird, während das Gebäck gleichmäßig
gebräunt/gebacken wird. Dieses System wird im Temperaturbereich zwischen 140 °C
und 220 °C eingesetzt.
PIZZA-SYSTEM1)
Dieses System ist optimal zum Backen von Pizza und Gebäck mit höherem
Wassergehalt. Verwenden Sie es, um auf einem einzigen Rost zu backen, wenn Sie
möchten, dass das Essen schneller zubereitet und knuspriger wird.
BACKEN VON TIEFKÜHLKOST1)
Diese Methode ermöglicht das Backen von Tiefkühlkost in kürzerer Zeit ohne
Vorheizen. Optimal für vorgebackene Tiefkühlprodukte (Backwaren, Croissants,
Lasagne, Pommes Frites, Hühnernuggets), Fleisch und Gemüse.
AUFTAUEN
Verwenden Sie diese Funktion zum kontrollierten Auftauen von Tiefkühlkost (Kuchen,
Gebäck, Brot, Brötchen und tiefgefrorenes Obst). Während des Auftauens die
Lebensmittelstücke umdrehen, umrühren und zusammengefrorene Stücke trennen.
Aus mikrobiologischen Gründen empfehlen wir, Fleisch und andere empfindliche
Lebensmittel im Kühlschrank langsam aufzutauen.
AQUA CLEAN
Dieses Programm erleichtert das Entfernen von Flecken aus dem Ofen.
OFENBELEUCHTUNG
Die Ofenbeleuchtung wird eingeschaltet, wenn ein System ausgewählt wird oder wenn
der Knopf in die Lichtposition gedreht wird.
1) In diesen Systemen kann die Gratinfunktion verwendet werden (siehe Kapitel „Starten des
Garvorgangs“).
2) Mit diesen Systemen können Sie dem Backprozess Dampf hinzufügen. Die Grundfunktion wird
ausgeführt, wenn das System ausgewählt wird. Bei Verwendung eines Backblechs mit Wasser wird
die Funktion auf Backen mit Dampfzusatz umgestellt (siehe Kapitel Inbetriebnahme).
3) Diese Funktion wird zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäß der Norm EN 60350-1
verwendet.
15
Einstellen der Kochtemperatur
Stellen Sie durch Drehen des Knebels die gewünschte TEMPERATUR
ein.
16
Timer-Funktionen
Stellen Sie durch Drehen des SCHALTERS das gewünschte SYSTEM und die TEMPERATUR ein.
Berühren Sie die multi time-Taste, um die Timer-Funktion einzustellen.
INFORMATION!
Während der letzten 10 Minuten vor Ablauf der eingestellten Zeit wird die verbleibende Zeit in
Intervallen von einer Sekunde angezeigt.
Zeitgesteuertes Kochen
In diesem Modus können Sie die Dauer des Ofenbetriebs (Garzeit)
festlegen.
Berühren Sie die multi time-Taste. Das Symbol wird auf dem
Display angezeigt. Berühren Sie die oder -Taste, um die
gewünschte Betriebszeit einzustellen. Stellen Sie zuerst die Minuten ein
und bestätigen Sie diese. Stellen Sie dann die Stunden ein und bestätigen
Sie diese. Berühren Sie die start I stop-Taste, um Ihre Einstellungen zu
bestätigen.
Um den Ofenbetrieb zu starten, berühren Sie die start I stop-Taste.
Einstellung der Einschaltverzögerung beim Backofen
INFORMATION!
Für den Grill und den Grill mit Lüftersystemen kann kein verzögerter
Start eingestellt werden.
Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie nach einer bestimmten Zeit mit
dem Garen im Ofen beginnen möchten. Legen Sie das Koch-/Backgut
in den Ofen und stellen Sie das System und die Temperatur ein. Stellen
Sie dann die Programmdauer und die Zeit ein, zu der das Essen fertig
gegart sein soll.
Beispiel:
Aktuelle Zeit: 12:00 Uhr
Kochzeit:2 Stunden
Ende der Kochzeit:18 Uhr
17
Berühren Sie die multi time-Taste. Das Symbol für Garzeit erscheint auf
dem Display. Berühren Sie die oder zum Einstellen der
Programmdauer (Garen) (in unserem Fall ist das 2:00). Stellen Sie
zuerst die Minuten ein und bestätigen Sie diese. Stellen Sie dann die
Stunden ein und bestätigen Sie diese. Bestätigen Sie die Einstellung
durch Drücken der start I stop-Taste. Tippen Sie doppelt auf die multi
time-Taste noch einmal, um die Uhrzeit einzustellen, zu der Sie Ihr Essen
fertig haben möchten (in unserem Fall ist dies 18:00 Uhr oder 6 p.m.).
Bestätigen Sie die Auswahl. Die gewünschte Endzeit des Garvorgangs
wird auf dem Display angezeigt (18:00). Berühren Sie die start I
stop-Taste, um Ihre Einstellungen zu bestätigen.
Berühren Sie die start I stop-Taste, um den Ofenbetrieb zu starten.
Während des Wartens auf die Inbetriebnahme befindet sich der Ofen in
einem Teilbereitschaftsmodus. Die Anzeige ist gedimmt und das
Lüftersystem und die Ofenbeleuchtung sind die ganze Zeit eingeschaltet.
Der Ofen schaltet sich mit den ausgewählten Einstellungen automatisch
ein (in unserem Fall um 16:00 Uhr oder 4 p.m.). Der Ofen schaltet sich
zur eingestellten Zeit aus (in unserem Fall ist dies um 18:00 Uhr oder 6
p.m.).
INFORMATION!
Die Kochendzeit und die Uhr wechseln sich auf der Anzeigeeinheit
ab.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit stoppt der Ofen automatisch den
Betrieb. Die Anzeigen End und 00:00 wechseln sich auf der Anzeigeeinheit
ab. Es wird ein akustisches Signal ausgegeben, das Sie durch Berühren
einer beliebigen Taste ausschalten können. Nach einer Minute wird das
akustische Signal automatisch ausgeschaltet.
WARNUNG!
Diese Funktion ist nicht für Lebensmittel geeignet, die einen
vorgeheizten Ofen benötigen.
Verderbliche Lebensmittel sollten nicht lange im Ofen
aufbewahrt werden.
Überprüfen Sie vor der Verwendung dieses Modus, ob die Uhr
am Gerät korrekt eingestellt ist.
Einstellung des Timers
Der Timer kann unabhängig vom Ofenbetrieb verwendet werden. Die
längste mögliche Einstellung ist 24 Stunden. Berühren Sie die multi
time-Taste zweimal (doppelt antippen), bis das Symbol auf dem Display
angezeigt wird. Berühren Sie die oder zum Einstellen des Timers.
Stellen Sie zuerst die Minuten ein und bestätigen Sie diese. Stellen Sie
dann die Stunden ein und bestätigen Sie diese.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal, das Sie
durch Drücken einer beliebigen Taste ausschalten können. Nach einer
Minute wird das akustische Signal automatisch ausgeschaltet.
18
INFORMATION!
Wenn ein verzögerter Start eingestellt ist, können Sie den
Kurzzeitwecker einstellen, indem Sie dreimal auf die multi
time-Taste tippen.
INFORMATION!
Wenn Sie eine Timer-Funktion einstellen, können Sie den Wert zurücksetzen, indem Sie gleichzeitig
die Tasten und . Bestätigen Sie die Einstellung durch Drücken der start I stop-Taste.
INFORMATION!
Die zuletzt verwendeten Timer-Funktionswerte werden gespeichert und bei der nächsten
Verwendung des Timers als voreingestellte Werte angeboten. Diese Einstellungen können auch
deaktiviert werden (siehe Kapitel „Auswahl zusätzlicher Funktionen“,„Anpassungsfunktion“).
19
Start des Back-/ Bratvorgangs
Der Strich über der start I stop-Taste leuchtet teilweise. Drücken Sie
diese Taste, um das eingestellte Programm auszuführen.
Während des Programmbetriebs leuchtet der Strich über der Taste heller
(leuchtet vollständig).
Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, wird für einige
Sekunden auf dem Display angezeigt und ein akustisches Signal ertönt.
INFORMATION!
Während des Garvorgangs können Sie die SYSTEM-, TEMPERATUR- und TIMERFUNKTIONEN
ändern.
INFORMATION!
Wenn keine Timerfunktion gewählt ist, wird die Garzeit auf dem Display angezeigt.
Extra gratin
Die Funktion kann erst nach 10 Minuten Ofenbetrieb gestartet werden
(der Strich über der Gratin-Taste leuchtet teilweise/schwach). Wenn die
Funktion bestätigt wird, erscheint auf dem Display die Garzeit 10 Minuten
(10:00). Berühren Sie die oder -Taste zum Einstellen der
Gratindauer.
Die Funktion kann auch durch Drücken der gratin-Taste.
Die Funktion benutzt man in der letzten Backphase oder nach dem
Backvorgang, wenn Sie Soße (Nassmarinade) oder Trockenmarinade
auf die Lebensmittel geben oder wenn Sie die Oberfläche oder Kruste
zusätzlich bräunen möchten. Beim Gratinieren bildet sich auf dem Gericht
eine goldbraune Kruste, die das Gargut vor dem Austrocknen schützt
und gleichzeitig für ein angenehmeres Aussehen und einen besseren
Geschmack sorgt.
Backen unter Zugabe von Dampf
Die Dampfeinspritzung führt zu einer besseren Bräunung und einer
knusprigeren Kruste.
Bei Systemen mit Dampfzugabe oder -injektion schieben Sie das flache
Backblech in die erste Ebene, solange der Ofen noch kalt ist. Gießen Sie
maximal 2 dl Wasser auf das Backblech. Stellen Sie die zu garenden
Speisen auf die zweite Ebene und starten Sie das System.
INFORMATION!
Wenn Sie ein tiefes Backblech verwenden, legen Sie es eine Stufe
höher als in der Tabelle mit den empfohlenen Einstellungen
angegeben ein.
Öffnen Sie für einen optimalen Betrieb der Funktion nicht die Ofentür
und fügen Sie während des Garvorgangs kein Wasser hinzu.
20
Ende des Garvorgangs und Ausschalten des
Ofens
Drücken Sie die start I stop-Taste, um den Kochvorgang anzuhalten. End erscheint auf dem Display
und ein akustisches Signal wird ausgegeben.
Drehen Sie den SYSTEMAUSWAHLSCHALTER auf die Position „0“.
INFORMATION!
Nach dem Garvorgang werden auch alle Timer-Einstellungen gestoppt und gelöscht, außer dem
Kurzzeitwecker. Die Uhrzeit (Uhr) wird angezeigt.
Nach dem Gebrauch des Ofens kann etwas Wasser im Kondensatkanal (unter der Tür) verbleiben.
Wischen Sie den Kanal mit einem Schwamm oder einem Tuch ab.
21
Auswahl der allgemeinen Einstellungen
Drehen Sie den SYSTEMAUSWAHLSCHALTER auf die Position „0“.
Um eine Funktion zu aktivieren, drücken Sie die multi time-Taste und halten Sie diese für 3 Sekunden
gedrückt. SEtt wird einige Sekunden lang auf der Anzeigeeinheit angezeigt. Dann erscheint das Menü
für Zusatzfunktionen.
INFORMATION!
Verwenden Sie die oder Tasten zum Navigieren im Menü. Bestätigen Sie die Einstellung
durch Drücken der start I stop oder multi time-Taste. Um das Menü für zusätzliche Funktionen
zu verlassen, berühren Sie die gratin-Taste.
1. Uhr angezeigt
Verwenden Sie die und Tasten zum Einstellen der Uhr. CLocwird
auf der Anzeigeeinheit angezeigt. Nach der Bestätigung können Sie
zwischen der 12-Stunden- und der 24-Stunden-Anzeige umschalten.
Bestätigen Sie und stellen Sie die Uhrzeit ein. Stellen Sie zuerst die
Minuten ein und bestätigen Sie diese. Stellen Sie dann die Stunden ein
und bestätigen Sie diese.
2. Lautstärke des akustischen Signals
Wählen Sie zwischen drei Lautstärkestufen. Wählen Sie die
Vol-Einstellung. Berühren Sie die oder -Taste, um die gewünschte
Stufe auszuwählen und zu bestätigen. Akustische Signale können
ebenfalls ausgeschaltet werden.
3. Anzeigebeleuchtung
Wählen Sie zwischen drei Stufen der Anzeigelichtintensität. Wählen Sie
die brh-Einstellung. Berühren Sie die oder Taste, um die
gewünschte Stufe auszuwählen und zu bestätigen. Verwenden Sie die
Werteinstellungstasten, um die Lichtintensität zu erhöhen oder zu
verringern.
4. Anzeigeeinheit –Nachtmodus
Mit dieser Funktion wird das Display während der Nachtzeit (20:00 Uhr
bis 6:00 Uhr) automatisch gedimmt (Umschalten von hoher auf niedrigste
Display-Beleuchtungsstufe). Wählen Sie die nGht-Einstellung. Berühren
Sie die oder -Taste zur Auswahl der gewünschten
Nachtanzeigebeleuchtung und bestätigen Sie.
22
5. Standby
Diese Funktion schaltet die Uhranzeige automatisch ein oder aus. Wählen
Sie die hidE-Einstellung. Berühren Sie die oder Taste zur Auswahl
onoder off, und bestätigen Sie die Auswahl.
6. Adaptive Funktion
Diese Funktion ermöglicht das Einstellen der eingestellten Kochzeit. Die
Funktion ist werkseitig deaktiviert, kann aber auch aktiviert werden.
Wenn die Funktion aktiviert ist, werden die neuesten Einstellungen für
die Dauer des Kochprogramms angezeigt. Es werden Werte aus der
letzten Kochsitzung verwendet.
AdPt wird auf dem Display angezeigt. Berühren Sie zum Deaktivieren
der Funktion die oder -Taste, um off auszuwählen. Gehen Sie
genauso vor, um die Funktion wieder zu aktivieren. Wählen Sie on auf
dem Display aus.
7. Werkseinstellungen
Mit dieser Funktion kann das Gerät auf die Werkseinstellungen
zurückgesetzt werden. FActwird auf der Anzeigeeinheit angezeigt.
Berühren Sie die oder Taste zur Auswahl rES, um die
Werkseinstellungen auszuwählen, und bestätigen Sie, indem Sie die
Taste start I stop-Taste. Halten Sie die Taste gedrückt, bis alle
beleuchteten Striche verschwunden sind.
WARNUNG!
Nach einem Stromausfall oder nach dem Ausschalten des Geräts bleiben zusätzliche
Funktionseinstellungen nicht länger als einige Minuten gespeichert. Dann werden alle
Einstellungen, außer der akustischen Signallautstärke und dem Anzeigedimmer, auf die
Werkseinstellungen zurückgesetzt.
23
Allgemeine Tipps und Ratschläge zum Backen
•Entfernen Sie während des Backens alles unnötige Zubehör aus dem Ofen.
•Verwenden Sie Geräte aus hitzebeständigen, nicht reflektierenden Materialien (mitgelieferte
Backbleche und Geschirr, emailliertes Kochgeschirr, Kochgeschirr aus gehärtetem Glas). Helle
Materialien (Edelstahl oder Aluminium) reflektieren Wärme. Infolgedessen ist die thermische
Verarbeitung von Lebensmitteln in ihnen weniger effektiv.
•Führen Sie die Backbleche immer bis zum Ende der Führungen ein. Stellen Sie beim Backen auf
dem Rost die Backformen oder -bleche in die Mitte des Rosts.
•Für eine optimale Zubereitung der Speisen empfehlen wir, die in der Kochtabelle angegebenen
Richtlinien zu beachten. Wählen Sie die niedrigere angegebene Temperatur und die kürzeste
angegebene Garzeit. Wenn diese Zeit abgelaufen ist, überprüfen Sie die Ergebnisse und passen
Sie die Einstellungen nach Bedarf an.
•Öffnen Sie die Backofentür während des Backens nicht, außer dies ist unbedingt erforderlich.
•Stellen Sie die Backbleche nicht direkt auf den Boden des Ofenraums.
•Verwenden Sie das Allzweck-Tiefbackblech nicht auf der ersten Führungsebene, während das
Gerät in Betrieb ist.
•Decken Sie den Boden des Ofenraums oder den Rost nicht mit Aluminiumfolie ab.
•Bei längeren Kochprogrammen können Sie den Ofen ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit
ausschalten, um die angesammelte Wärme zu nutzen.
•Stellen Sie das Backgeschirr immer auf den Rost.
•Wenn Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen, setzen Sie das Allzweck-Tiefbackblech in
die untere Ebene ein.
•Verwenden Sie beim Kochen nach Rezepten aus älteren Kochbüchern Ober- und Unterhitze (wie
bei herkömmlichen Öfen) und stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger als im Rezept
angegeben ein.
•Falls Sie Backpapier verwenden, überprüfen Sie zuerst, ob es hitzebeständig ist. Schneiden Sie
es immer entsprechend zurecht. Backpapier verhindert, dass die Lebensmittel am Backblech
haften bleiben, und erleichtert das Entfernen der Lebensmittel vom Backblech.
•Beim Kochen größerer Fleisch- oder Gebäckstücke mit höherem Wassergehalt wird im Ofen viel
Dampf erzeugt, der wiederum an der Ofentür kondensieren kann. Dies ist ein normales Phänomen,
das den Betrieb des Geräts nicht beeinträchtigt. Wischen Sie nach dem Garvorgang die Tür und
das Türglas trocken.
•Wenn Sie direkt auf dem Rost backen, setzen Sie das Allzweck-Tiefbackblech eine Ebene tiefer
ein, um als Tropfschale zu dienen.
Schnelles Vorheizen des Backofens: Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es das Rezept
oder die Tabellen in dieser Gebrauchsanweisung verlangen. Wenn Sie die Schnellvorheizfunktion
verwenden, schieben Sie die Speisen erst dann in den Ofen, wenn dieser vollständig aufgeheizt ist.
Die Temperatur hat einen wesentlichen Einfluss auf das Endergebnis. Ein schnelles Vorheizen empfiehlt
sich bei empfindlichem Fleisch (Lende) und bei Hefe- und Biskuitteigen, die eine kürzere Backzeit
benötigen. Das Aufheizen eines leeren Backofens verbraucht viel Energie. Daher empfehlen wir, wenn
möglich, mehrere Gerichte nacheinander zuzubereiten oder mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.
Gentle Bake:Ermöglicht langsames und kontrolliertes Garen bei niedriger Temperatur. Die Fleischsäfte
werden gleichmäßig verteilt und das Fleisch bleibt saftig und zart. Die langsame Garmethode
GentleBake eignet sich für zarte Fleischstücke ohne Knochen. Vor dem langsamen Garen das Fleisch
von allen Seiten in einer Pfanne gründlich anbraten.
24
Kochtabelle
HINWEIS: Gerichte, die einen vollständig vorgeheizten Ofen erfordern, sind mit einem Sternchen *
in der Tabelle versehen. Gerichte, bei denen ein Vorheizen von 5 Minuten ausreicht, sind mit zwei
Sternchen gekennzeichnet ** . Verwenden Sie in diesem Fall nicht den Schnellvorheizmodus.
Gericht
GEBÄCK- UND BÄCKEREIPRODUKTE
Gebäck/Kuchen in Formen
30-401503
Biskuittorte
90-1201701
Kuchen mit Füllung
50-60170-1802
Marmorkuchen
45-55170-1802
Kuchen mit Sauerteig,
Napfkuchen (Gugelhupf)
35-45170-1803
geöffneter Kuchen, Torte
30-35170-1802
Brownies
Gebäck auf Backblechen
60-70180-1902
Strudel
34-45200-2102
Strudel, gefroren
13-18170-180 *
+ Backblech
mit Wasser
3
Biskuitroulade
30-40180-1902
Buchteln
Kekse
20-30160 *3
Cupcakes
40-501452, 4
Cupcakes, 2 Ebenen
17-22180 *2
Hefeteig-Gebäck
18-25160 *2, 4
Hefeteig-Gebäck, 2 Ebenen
30-401703
Blätterteig-Gebäck
25-30170 *2, 4
Blätterteig-Gebäck, 2 Ebenen
Kekse
30-401403
Spritzgebäck
45-551402, 4
Spritzgebäck, 2 Ebenen
50-60145 *1, 4, 5
Spritzgebäck, 3 Ebenen
20-301403
Kekse
20-25150-160 *2, 4
Kekse, 2 Ebenen
25
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite
Gericht
120-15080-100 *3
Baiser
120-15080-100 *2, 4
Baiser, 2 Ebenen
15-20130-140 *3
Macarons
15-20130-140 *2, 4
Macarons, 2 Ebenen
Brot
30-4540-452
Aufgehen und Prüfen
40-55190-200
+ Backblech
mit Wasser
2
Brot auf einem Backblech
40-55190-200 *2, 4
Brot auf einem Backblech, 2
Ebenen
30-45190-2002
Dosenbrot
30-45200-2102, 4
Dosenbrot, 2 Ebenen
15-252702
Fladenbrot (Focaccia)
10-15200-210
+ Backblech
mit Wasser
3
frische Brötchen
(Semmel/Morgenbrötchen)
15-20200-210 *2, 4
frische Brötchen
(Semmel/Morgenbrötchen), 2
Ebenen
4-72305Toastbrot
3-52305Belegte Sandwiches
Pizza und andere Gerichte
4-7300 *1
Pizza
25-30210-220 *2, 4
Pizza, 2 Rostebenen
10-25200-220 *2
Tiefkühlpizza
10-25200-220 *2, 4
Tiefkühlpizza, 2 Ebenen
50-60190-2002
Pastete, Quiche
40-50180-1902
Burek
FLEISCH
Rind- und Kalbfleisch
130-160160-1702
Rinderbraten (Lende, Rumpf),
1,5 kg
90-120200-2102
gekochtes Rindfleisch, 1,5 kg
26
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite
Gericht
40-60170-190 *2
Lendenstück, medium, 1 kg
250-300120-140 *2
Rinderbraten, langsam gekocht
25-30220-2304
Rindersteaks, well done, Dicke
4 cm
25-35220-2304Burger, Dicke 3 cm
120-150160-1702
Kalbsbraten 1,5 kg
Schweinefleisch
90-110170-1803
Schweinebraten, Rumpf, 1,5 kg
120-150180-1903
Schweinebraten, Schulter, 1,5 kg
80-10080-100 *2
Schweinelende, 400 g
200-230100-120 *2
Schweinebraten, langsam
gekocht
210-240120-140 *2
Schweinerippen, langsam
gekocht
20-25220-2304Schweinekoteletts, Dicke 3 cm
Geflügel
60-80200-2202
Geflügel, 1,2–2,0 kg
80-100170-1802
Geflügel mit Füllung, 1,5 kg
45-60170-1802
Geflügel, Brust
30-45210-2203
Hähnchenschenkel
30-45210-2204Hähnchenflügel
60-90100-120 *3
Geflügel, Brust, langsam
gekocht
Fleischgerichte
60-70170-1802
Hackbraten, 1 kg
8-15230 **4Grillwürste, Bratwurst
FISCH UND MEERESFRÜCHTE
12-20230-2404
ganzer Fisch, 350 g
8-12220-2304Fischfilet, Dicke 1 cm
10-15220-2304Fischsteak, Dicke 2 cm
5-10230 *4
Jakobsmuscheln
3-10230 *4Garnelen
GEMÜSE
30-40210-220 *3
Ofenkartoffeln, Kartoffelspalten
27
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite
Gericht
40-50200-210 *
+ Backblech
mit Wasser
3
Ofenkartoffeln, halbiert
30-40190-2003
Gefüllte Kartoffel
20-30210–220 *4
Pommes frites, hausgemacht
30-40190-200
+ Backblech
mit Wasser
3
gemischtes Gemüse, Stücke
30-40190-2003
gefülltes Gemüse
KONVENTIONELLE PRODUKTE –GEFROREN
20-25210-2203
Pommes frites
30-40190-2102, 4
Pommes frites, 2 Ebenen
12-17210-220 *4
Hühnermedaillons
15-20210-2202
Fischstäbchen
30-40200-2102
Lasagne, 400 g
20-30190-2002
gewürfeltes Gemüse
18-23170-1803
Croissants
GEBACKENE PUDDINGS, SOUFFLÉS UND GRATINIERTE GERICHTE
35-45180-1902
Kartoffelmoussaka
35-45180-1902
Lasagne
40-60160-1802
süß gebackener Pudding
35-45160-180 *2
süßes Soufflé
30-45170-1903
gratinierte Gerichte
20-35180-2002
gefüllte Tortillas, Enchiladas
6-9230 **4Grillkäse
ANDERES
301802
Konservierung
301253
Sterilisation
/150-170 *2
Kochen in einem Wasserbad
/60-953
Wiederaufheizen
15752
Tellererwärmung
28
Kochen mit einer Temperatursonde
( BAKESENSOR)
(vom Modell abhängig)
Die Temperatursonde ermöglicht eine genaue Überwachung der Kerntemperatur der Lebensmittel
während des Kochens/Backens.
WARNUNG!
Die Temperatursonde sollte sich nicht in unmittelbarer Nähe der Heizelemente befinden.
1Stecken Sie das Metallende der Sonde in
den dicksten Teil des Koch-/Backguts.
2Stecken Sie den Sondenstecker in die
Buchse in der oberen rechten Ecke vorne im
Ofenraum (siehe Abbildung). SEnS wird auf der
Anzeigeeinheit angezeigt.
HINWEIS: Wenn Sie die Sonde in die Buchse
einsetzen, werden die voreingestellten
Funktionen des Ofens gelöscht.
3Wählen Sie das gewünschte System und
die gewünschte Kochtemperatur (im
Temperaturbereich von bis zu 230 °C). Das
Sondenbetriebssymbol und die voreingestellte
Temperatur werden auf der Anzeigeeinheit
angezeigt. Um die Temperatur zu ändern,
verwenden Sie die oder -Taste. Wählen
Sie die gewünschte endgültige Kerntemperatur
des Koch-/Backguts (im Temperaturbereich
zwischen 30 und 99 °C).
HINWEIS: Bei Verwendung der Sonde ist das
Einstellen der Garzeit nicht möglich.
4Bestätigen Sie die Einstellung durch
Drücken der start I stop-Taste.
5Wenn die eingestellte Kerntemperatur
erreicht ist, stoppt der Ofen den Betrieb. End
wird auf der Anzeigeeinheit angezeigt. Es wird
ein akustisches Signal ausgegeben, das Sie
durch Berühren einer beliebigen Taste
ausschalten können. Nach einer Minute wird
das akustische Signal automatisch
ausgeschaltet.
29
INFORMATION!
Während des Kochvorgangs wechseln sich die eingestellte und die aktuelle Temperatur des
Lebensmittelkerns auf der Anzeigeeinheit ab. Sie können die Gartemperatur oder die
Soll-Kerntemperatur während des Garvorgangs ändern. Bestätigen Sie die Einstellung durch
Berühren der start I stop-Taste.
Richtige Verwendung der Sonde nach Lebensmittelart:
•Geflügel: Stecken Sie die Sonde in den dicksten Teil der Brust;
•rotes Fleisch: Stecken Sie die Sonde in einen mageren Teil, der nicht mit Fett durchwachsen ist;
•kleinere Stücke mit Knochen: stecken Sie sie in einen Bereich entlang des Knochens;
•Fisch: Stecken Sie die Sonde hinter den Kopf in Richtung Wirbelsäule.
WARNUNG!
Entfernen Sie nach dem Gebrauch die Sonde vorsichtig aus dem Koch-/Backgut, ziehen
Sie sie aus der Buchse im Ofenraum und reinigen Sie sie.
INFORMATION!
Wenn Sie die Sonde nicht verwenden, nehmen Sie sie aus dem Ofen.
30
Empfohlene Garstufe für verschiedene Fleischsorten
well done
medium
well
medium
medium
rare
blue (roh)Lebensmittel
RINDFLEISCH
68-7359-6553-5848-5246-48Rinderbraten
63-6658-6254-5749-5345-48Rindfleisch, Filet
63-6658-6254-5749-5345-48Rinderbraten/Rumpsteak
71-7466-6860-6354-5749-52Burger
KALBFLEISCH
63-6658-6254-5749-5345-48Kalbfleisch, Lendenstück
63-6658-6254-5749-5345-48Kalbfleisch, Hinterteil
SCHWEINEFLEISCH
75-8565-70///Braten, Hals
/60-69///Schweinelende
80-85////Hackbraten
LAMMFLEISCH
77-8072-7666-7160-65/Lammfleisch
HAMMELFLEISCH
77-8072-7666-7160-65/Hammelfleisch
BÖCKCHEN
77-8072-7666-7160-65/Ziegenfleisch
GEFLÜGEL
82-90////Geflügel, ganz
62-65////Geflügel, Brust
FISCH UND MEERESFRÜCHTE
/62-65///Forelle
/55-60///Thunfisch
/52-55///Lachs
31
Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Ziehen Sie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das
Gerät abgekühlt ist.
Reinigung und Benutzerwartung darf nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn
sie sind älter als 8 Jahre und werden von einem Erwachsenen beaufsichtigt!
Zur leichteren Reinigung sind Ofenraum und Backbleche mit einer speziellen Emaille für eine glatte
und widerstandsfähige Oberfläche beschichtet.
Reinigen Sie das Gerät regelmäßig und entfernen Sie größere Verunreinigungen und Kalk mit warmem
Wasser und Spülmittel. Verwenden Sie ein sauberes weiches Tuch oder ein Schwammtuch.
Geräteäußeres: verwenden Sie heiße Seifenlauge und ein weiches Tuch, um Verunreinigungen zu
entfernen, und wischen Sie dann die Oberflächen trocken.
Geräteinnenraum: verwenden Sie für hartnäckigen Schmutz herkömmliche Ofenreiniger. Wischen
Sie das Gerät bei Verwendung solcher Reinigungsmittel gründlich mit einem feuchten Tuch ab, um
alle Reinigungsmittelreste zu entfernen.
Zubehör und Führungen:Mit heißer Seifenlauge und einem feuchten Tuch reinigen. Bei hartnäckigem
Schmutz empfehlen wir das vorherige Einweichen und die Verwendung einer Bürste.
Wenn die Reinigungsergebnisse nicht zufriedenstellend sind, wiederholen Sie den Reinigungsvorgang.
INFORMATION!
Verwenden Sie niemals aggressive oder scheuernde Reinigungsmittel und -geräte (scheuernde
Schwämme und Reinigungsmittel, Flecken- und Rostentferner, Schaber für Glaskeramikplatten).
Das Ofenzubehör ist spülmaschinenfest.
Speisereste (Fett, Zucker, Eiweiß) können sich während des Gebrauchs des Gerätes entzünden.
Entfernen Sie daher vor jedem Gebrauch größere Schmutzstücke aus dem Ofeninneren und vom
Zubehör.
32
Reinigung des Backofens mit der Aqua Clean-Funktion
Dieses Programm erleichtert das Entfernen von Flecken aus dem Ofen.
Die Funktion ist am effektivsten, wenn sie nach jedem Gebrauch regelmäßig verwendet wird.
Entfernen Sie vor dem Ausführen des Reinigungsprogramms alle großen sichtbaren Schmutz- und
Speisereste aus dem Ofenraum.
1Legen Sie das flache Backblech in die erste
Führungsebene und gießen Sie 0,4 Liter heißes
Wasser hinein.
2Drehen Sie den
SYSTEMAUSWAHLSCHALTER auf Aqua
Clean . Stellen Sie den
TEMPERATURSCHALTER auf 80 °C.
3Lassen Sie das Programm eine halbe
Stunde lang laufen.
4Wenn das Programm abgeschlossen ist,
entfernen Sie das Backblech vorsichtig mit
Topfhandschuhen (es kann sich noch etwas
Wasser auf dem Backblech befinden). Wischen
Sie die Flecken mit einem feuchten Tuch und
Seifenlauge ab. Wischen Sie das Gerät
gründlich mit einem feuchten Tuch ab, um alle
Reinigungsmittelreste zu entfernen.
INFORMATION!
Wenn der Reinigungsvorgang nicht erfolgreich ist (bei besonders hartnäckigem Schmutz),
wiederholen Sie ihn.
WARNUNG!
Verwenden sie das Aqua Clean-System nur, wenn der Ofen vollständig abgekühlt ist..
33
Entfernen des Kabels und fester ausziehbarer Führungen
AFassen Sie die Führungen an der Unterseite
an und schieben Sie sie in Richtung Garraum.
BZiehen Sie Führungen auf der oberen Seite
aus den Öffnungen heraus.
INFORMATION!
Achten Sie beim Entfernen der Führungen
darauf, die Emaillebeschichtung nicht zu
beschädigen.
34
Backofentür und Glasscheiben entfernen und austauschen
1Öffnen Sie die Backofentür bis zum
Anschlag.
2Die Ofentür ist mit speziellen Stützen an
den Scharnieren befestigt, zu denen auch
Sicherheitshebel gehören. Drehen Sie die
Sicherheitshebel um 90° zur Tür. Schließen Sie
die Tür langsam bis zu einem Winkel von 45°
(relativ zur Position der vollständig
geschlossenen Tür). Heben Sie dann die Tür
an und ziehen Sie sie heraus.
Die Türglasscheibe des Ofens kann von innen
gereinigt werden, muss aber zuerst von der
Gerätetür entfernt werden. Gehen Sie zunächst
wie unter Punkt 2 beschrieben vor, entfernen
Sie sie jedoch nicht.
3Entfernen Sie die Luftführung. Halten Sie
sie mit Ihren Händen auf der linken und rechten
Seite der Tür. Entfernen Sie sie, indem Sie sie
leicht in Ihre Richtung ziehen.
4Halten Sie das Türglas an der Oberkante
und entfernen Sie es. Gleiches gilt für die zweite
und dritte Glasscheibe (je nach Modell).
5Das Wiedereinsetzen der Glasscheiben
erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.
INFORMATION!
Das Wiedereinsetzen der Tür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Falls sich die Tür nicht richtig
öffnen oder schließen lässt, überprüfen Sie, ob die Einkerbungen der Scharniere richtig in den
Scharnierhalterungen sitzen.
WARNUNG!
Das Ofentürscharnier kann mit erheblicher Kraft schließen. Drehen Sie daher beim Anbringen
oder Entfernen der Gerätetür immer beide Sicherheitshebel zur Stütze.
Sanftes Schließen und Öffnen der Tür
(vom Modell abhängig)
Die Ofentür ist mit einem System ausgestattet, das die Türschließkraft ab einem Winkel von 75 Grad
dämpft. Es ermöglicht ein einfaches, leises und sanftes Öffnen und Schließen der Tür. Ein leichtes
Drücken (in einem Winkel von 15° zur geschlossenen Türposition) reicht aus, damit sich die Tür
automatisch und sanft schließt.
35
WARNUNG!
Wenn die Kraft zum schließen der Tür zu stark ist, wird die Wirkung des Systems reduziert
oder das System wird aus Sicherheitsgründen umgangen.
36
Austausch des Leuchtmittels im Garraum
Die Glühbirne ist ein Verbrauchsmaterial und daher nicht von der Garantie abgedeckt. Entfernen Sie
vor dem Auswechseln der Glühbirne alle Zubehörteile aus dem Ofen.
Halogenlampe: G9, 230 V, 25 W
1Schrauben Sie die Abdeckung ab und
entfernen Sie sie (gegen den Uhrzeigersinn).
Entfernen Sie die Halogenlampe.
2Entfernen Sie die Abdeckung mit einem
flachen Kunststoffwerkzeug. Entfernen Sie die
Halogenlampe.
INFORMATION!
Achten Sie darauf, die
Emaillebeschichtung nicht zu
beschädigen.
Verwenden Sie Schutzausrüstung, um
Verbrennungen zu vermeiden.
WARNUNG!
Ersetzen Sie die Glühbirne nur, wenn das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist.
37
Tabelle Störungen und Fehler
Besondere Hinweise und Störungsmeldungen
Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur von einem vom Hersteller autorisierten
Kundendienst durchgeführt werden.
Vor der Durchführung von Reparaturarbeiten muss das Gerät durch Ausschalten der Sicherung oder
Herausziehen des Steckers aus der Steckdose vom Stromnetz getrennt werden.
Jede nicht autorisierte Reparatur des Gerätes kann zu Stromschlägen und Kurzschlüssen führen.
Führen Sie sie daher nicht durch. Überlassen Sie solche Arbeiten einem Experten oder Servicetechniker.
Bei kleineren Problemen mit dem Betrieb des Gerätes lesen Sie in diesem Handbuch nach, ob Sie
das Problem selbst beheben können.
Wenn das Gerät aufgrund unangemessener Bedienung oder Handhabung nicht ordnungsgemäß oder
überhaupt nicht funktioniert, ist ein Besuch eines Servicetechnikers auch während der Garantiezeit
nicht kostenlos.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf und geben Sie sie an
nachfolgende Besitzer oder Benutzer des Gerätes weiter.
Im Folgenden finden Sie einige Hinweise zur Behebung häufig auftretender Probleme.
UrsacheStörung/Fehler
Rufen Sie bitte den Kundendienst an.Die Sicherung hat mehrere Male den
Strom abgeschaltet ...
Der Vorgang des Austauschens der Glühbirne im Ofen
wird im Kapitel „Glühbirne austauschen“beschrieben.
Die Garraumbeleuchtung funktioniert
nicht ...
Trennen Sie das Gerät für einige Minuten vom Stromnetz
(Sicherung lösen oder Hauptschalter ausschalten), dann
schließen Sie das Gerät wieder an und schalten es ein.
Die Steuereinheit reagiert nicht, der
Bildschirm ist eingefroren.
Es liegt ein Fehler im Betrieb des Elektronikmoduls vor.
Trennen Sie das Gerät einige Minuten lang vom
Stromnetz.
Der Fehlercode ErrX wird angezeigt.
Im Falle eines zweistelligen
Fehlercodes, wird ErXX angezeigt. Wenn der Fehler weiterhin angezeigt wird, wenden Sie
sich an einen Servicetechniker.
Wenn die Probleme trotz Beachtung der obigen Hinweise weiterhin bestehen, wenden Sie sich an
einen autorisierten Servicetechniker. Reparaturen oder Garantieansprüche, die sich aus einem falschen
Anschluss oder einer falschen Verwendung des Gerätes ergeben, fallen nicht unter die Garantie. In
diesem Fall übernimmt der Benutzer die Reparaturkosten.
38
Entsorgung
Entsorgung von Gerät und Verpackung
Das Elektro- und Elektronikgerätegesetz (ElektroG) enthält eine Vielzahlvon Anforderungen an den
Umgangmit Elektro und Elektro- nikgeräten. Die wichtigsten sind hier zusammengestellt.
1. Getrennte Erfassung von Altgeräten
Elektro- und Elektronikgeräte, die zu Abfall geworden sind, werden als Altgeräte bezeichnet. Besitzer
von Altgeräten haben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen.
Altgeräte gehören insbesondere nicht in den Hausmüll, sondern in spezielle Sammel- und
Rückgabesysteme.
2. Batterien und Akkus sowie Lampen
Besitzer von Altgeräten haben Altbatterien und Altakkumulatoren, die nicht vom Altgerät umschlossen
sind, sowie Lampen, die zer- störungsfrei aus dem Altgerät entnommen werden können, im Regelfall
vor der Abgabe an einer Erfassungsstelle vom Altgerät zu trennen. Dies gilt nicht, soweit Altgeräte
einer Vorbereitung zur Wiederverwendung unter Beteiligung eines öffentlich-rechtlichen
Entsorgungsträgers zugeführt werden.
3. Möglichkeiten der Rückgabe von Altgeräten
Besitzer von Altgeräten aus privaten Haushalten können diese bei den Sammelstellen der
öffentlich-rechtlichen Entsorgungsträger oder bei den von Herstellern oder Vertreibern im Sinne des
ElektroG eingerichteten Rücknahmestellen unentgeltlich abgeben.
Rücknahmepflichtig sind Geschäfte mit einer Verkaufsfläche von mindestens 400 m2 für Elektro- und
Elektronikgeräte sowie die- jenigen Lebensmittelgeschäfte mit einer Gesamtverkaufsfläche von
mindestens 800 m2, die mehrmals pro Jahr oder dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbietenund
auf dem Markt bereitstellen. Dies gilt auch bei Vertriebunter Verwendung von Fernkom-
munikationsmitteln, wenn die Lager- und Versandflächen für Elektro- und Elektronikgeräte mindestens
400 m2 betragen oder die gesamten Lager-und Versandflächen mindestens 800 m2 betragen.Vertreiber
haben die Rücknahme grundsätzlich durch geeignete Rückgabemöglichkeiten in zumutbarer Entfernung
zum jeweiligen Endnutzer zu gewährleisten.
Die Möglichkeit der unentgeltlichen Rückgabe eines Altgerätes besteht bei rücknahmepflichtigen
Vertreibern unter anderem dann, wenn ein neues gleichartiges Gerät, das im Wesentlichen die gleichen
Funktionen erfüllt, an einen Endnutzer abgegebenwird. Wenn ein neuesGerät an einenprivaten Haushalt
ausgeliefert wird, kann das gleichartige Altgerätauch dort zur unentgeltlichen Abholung übergeben
werden; dies gilt bei einem Vertrieb unter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln für Geräte der
Kategorien 1, 2 oder 4 gemäß § 2 Abs. 1 ElektroG, nämlich„Wärmeüberträger“,„Bildschirmgeräte“
oder„Großgeräte“(letztere mit mindestens einer äußeren Abmessung über 50 Zentimeter). Zu einer
entsprechenden Rückgabe-Absicht werden Endnutzerbeim Abschluss eines Kauf- vertrages befragt.
Außerdem besteht die Möglichkeit der unentgeltlichen Rückgabe bei Sammelstellen der Vertreiber
unabhängig vom Kauf eines neuen Gerätes für solche Altgeräte, die in keiner äußeren Abmessung
größer als 25 Zentimeter sind, und zwar be- schränkt auf drei Altgeräte pro Geräteart.
4. Datenschutz-Hinweis
Altgeräte enthalten häufigsensible personenbezogene Daten.Dies gilt insbesondere für Geräte der
Informations- und Telekommuni- kationstechnik wie Computer und Smartphones. Bitte beachten Sie
in Ihrem eigenen Interesse, dass für die Löschung der Daten auf den zu entsorgenden Altgeräten jeder
Endnutzer selbst verantwortlich ist.
39
5. Bedeutung des Symbols„durchgestrichene Mülltonne
Das auf Elektro- und Elektronikgeräten regelmäßig abgebildete Symbol
einer durchgestrichenen Mülltonne weist darauf hin, dass das jeweilige
Gerät am Ende seiner Lebensdauer getrennt vom unsortierten
Siedlungsabfall zu erfassen ist.
Wir behalten uns das Recht auf eventuelle Änderungen und Fehler in der Gebrauchsanleitung vor.
40
Garprüfung
EN60350-1: Nur vom Hersteller gelieferte Ausrüstung verwenden.
Setzen Sie das Backblech immer bis zur Endposition an der Führung ein. Legen Sie Gebäck oder
Kuchen in Backformen so hinein wie auf dem Bild gezeigt.
*Heizen Sie das Gerät vor, bis die eingestellte Temperatur erreicht ist. Verwenden Sie nicht den
Schnellvorheizmodus.
**Heizen Sie das Gerät 10 Minuten lang vor. Verwenden Sie nicht den Schnellvorheizmodus.
***Wenden nach 2/3 der Garzeit.
BACKEN
Backform
Platzierung
AusrüstungGericht
30-401403flaches Backblech
Kekse/Plätzchen –
Einzelschiene
30-401503flaches Backblech
Kekse/Plätzchen –
Einzelschiene
45-551402, 4flaches Backblech
Kekse –zwei
Einschubrahmen/Ebenen
50-601351, 4, 5flaches Backblech
Kekse –drei
Schienen/Ebenen
20-30160 *3flaches Backblech
Cupcakes –
Einzelschiene
30-401603flaches Backblech
Cupcakes –
Einzelschiene
40-501452, 4flaches Backblech
Cupcakes –zwei
Einschubrahmen/Ebenen
30-50140-1501, 3, 5flaches Backblech
Cupcakes –drei
Schienen/Ebenen
45-551501
runde Metallform,
Durchmesser
26 cm/Gitterschiene
Biskuittorte
45-551603
runde Metallform,
Durchmesser
26 cm/Gitterschiene
Biskuittorte
45-55160 **2, 4
2 × runde Metallform,
Durchmesser
26 cm/Gitterschiene
Biskuitkuchen –zwei
Schienen/Ebenen
90-1201701
2 × runde Metallform,
Durchmesser
20 cm/Gitterschiene
Apfelkuchen
80-1101702
2 × runde Metallform,
Durchmesser
20 cm/Gitterschiene
Apfelkuchen
41
BRATEN
Backform
Platzierung
AusrüstungGericht
4-72305GitterschieneToastbrot
20-35 ***2305
Gitterschiene +
flaches Backblech als
Abtropfschale
Pljeskavica
(Hackfleisch-Scheiben)
42
843371-a15
… 31 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gorenje BOS6737E13BG wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info