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Schnellkochplatten (nur bei einigen Modellen) unterscheiden sich von gewöhnlichen
Kochplatten durch höhere Leistung, das bedeutet, sie werden schneller heiß.
Sie sind mit einem roten Punkt in der Mitte der Kochplatte gekennzeichnet, der mit der
Zeit wegen des häufigen Erhitzens und Reinigung verschwindet.
KOCHFELD
KLASSISCHE KOCHMULDEN
- Achten Sie darauf, dass die Kochplatten und der Topfboden immer rein und trocken
sind, damit eine gute Wärmeleitung ermöglicht und die Heizfl äche nicht beschädigt
wird.
- Überhitztes Fett und Öl kann sich auf der Kochplatte (Kochzone) rasch entzünden.
Bereiten Sie daher Speisen mit Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) vorsichtig und unter
ständiger Kontrolle zu.
- Stellen Sie auf die Kochplatten (Kochzonen) keine feuchten Kochtöpfe oder Topfdeckel.
Feuchtigkeit schadet den Kochplatten.
- Lassen Sie heiße Kochtöpfe niemals auf unbenutzten Kochplatten abkühlen, weil
unter dem Topf Kondenswasser entstehen kann, das die Korrosion der Kochplatte
beschleunigt.
Schalten Sie die Kochplatte durch Drehen
des Knebels ein. Die Heizleistung der
Kochplatten kann stufenweise von 1 bis
6 oder stufenlos von 1 bis 4 eingestellt
werden.
Es ist sinnvoll, 3 bis 5 Minuten
vor Beendigung des Garvorgangs
die Kochplatte auszuschalten, um die
Restwärme zu nutzen und dadurch Energie
zu sparen.
Bei längerem Gebrauch von gusseisernen Kochplatten können die
Platte und der Rand der Kochplatte ihre Farben verändern.
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