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Lacquer-coated, stainless steel, and zinc-coated surfaces,
as well as aluminum parts, should never come into contact
with oven cleaning sprays, as these may cause damage and
discoloration. The same applies for the thermostat sensor
(if the cooker features a timer with a probe) and the heaters
accessible at the upper part.
When purchasing and dispensing detergents, consider
the environment and observe the instructions provided by
respective cleaning agent manufacturers.
Catalytic layer (only with some models)
Catalytic enamel is soft and sensitive to mechanical stress;
therefore, the use of abrasive cleaners and sharp objects is not
recommended.
Coarse catalytic enamel speeds up the disintegration of grease
and other types of impurity. Minor stains that remain after cooking
normally disintegrate by the time the oven is used for the next time.
In general, the stains will disappear at temperatures above 220°C,
while with lower temperatures they will disappear only in part.
Self-cleaning power of the catalytic parts is weakened in tome. We
recommend replacing the layer after a few years of regular use.
Practical tip
When cooking larger fatty chunks of meat, we recommend
wrapping them in aluminum foil of a suitable cooking bag, to
prevent the grease from being spattered on the oven interior
walls.
When grilling meat on the grid, place a drip tray underneath.
Cleaning the oven interior ceiling (only with some models)
To facilitate cleaning of the oven interior upper wall, some
appliances feature a foldable upper infra heater.
Before lowering the heater, the cooker must be disconnected from
the power mains by removing the fuse or tripping the main switch.
The heater should be cooled down; otherwise there is a risk of
burning!
Do not use the heater when it is lowered!
Before cleaning the oven, remove the baking trays, the grid, and
the guides. Then, pull the horizontal heater towards yourself. Pull
the heater until the crossbar is released from the supports on the
left and right side of the oven (see gure). After cleaning, replace
the heater following the same procedure; the crossbar must be
reinserted into the two support brackets.
Accessories
Wash the accessories (baking trays, grid, etc.) with hot water and
some conventional detergent.
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