Bedienungsanleitung Gorenje ecd 620 ex (Seite 5 von 12) (Englisch)

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Important warnings regarding the glass ceramic hob

• Cooking zone reaches the selected power level or temperature

very quickly; however, the area surrounding the cooking zones

remains relatively cool.

• The hob is resistant to temperature changes.

• The hob is also impact-resistant. The pans may be placed onto

the hob roughly without damaging the hob.

• Glass ceramic hobs should not be used as a worktop. Sharp

objects can cause scratches.

• Preparing food in thin aluminum of plastic containers on hot

cooking zones is not allowed. Do not place any plastic objects

or aluminum foil on the glass ceramic hob.

• Never use a glass-ceramic hob that is cracked or broken.

If an object falls on the hob with a sharp edge downwards,

this could cause the hob / glass ceramic panel to break. The

consequences are visible immediately, or only after a while. If

any visible crack should appear, immediately disconnect the

appliance from the power supply.

• If sugar is spilt on a hot glass ceramic hob, or a sugar-laden

food, immediately wipe the hob.

Tips for using the cookware

Use high-quality cookware with a ﬂ at and stable bottom.

• Transmission of heat is best when the pan bottom and the

cooking zone are of the same diameter, and the pan is placed

on the middle of the cooking zone.

• When using a tempered glass (Pyrex) or porcelain cookware,

please follow the cookware manufacturer’s instructions.

• When using a pressure cooker, do not leave it unattended until

the desired pressure is reached. The cooking zone should

initially be set to the maximum power level; as the pressure

rises, use the sensors to decrease the power level according

to the pressure cooker manufacturer’s instructions.

• Make sure there is always enough water, either in a pressure

cooker or in any other piece of cookware, as using an empty

pan on the cooking hob will result in overheating which will

damage both the pan and the cooking zone.

• Tempered glass (Pyrex) cookware with a specially brushed

bottom is suitable for use on cooking hobs if it ﬁ ts the diameter

of the cooking zone. Cookware with larger diameter may break

due to thermal stress.

• When using any special or unconventional cookware, follow

the cookware manufacturer’s instructions.

• When a highly reﬂ ective pan (bright metal surface) or a pan

with a thick bottom is used for cooking on a glass-ceramic

hob, cooking time can be extended by several minutes (up to

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