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Kochzone übereinstimmt. Kochgeschirr aus feuerfestem Glas,
das einen größeren Durchmesser als die Kochzone hat, kann
wegen thermischer Spannung bersten.
Beachten Sie bei der Verwendung von speziellem
Kochgeschirr die Anweisungen des Herstellers.
Wenn Sie auf der Kochzone in einem Kochtopf mit einem hoch
re ektierenden (helle Metallober äche) oder dicken Boden
kochen, kann sich die zum Aufkochen benötigte Zeit um
einige Minuten verlängern (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie eine
größere Menge Flüssigkeit aufkochen möchten, empfehlen wir
die Verwendung eines Kochtopfes mit dunklem Boden.
Kein Keramikgeschirr verwenden, da dieses die
Glaskeramikober äche zerkratzen kann.
Der Durchmesser der Pfanne bzw. des Kochtopfes sollte dem
Durchmesser der Kochzone entsprechen. Zu kleine Kochtöpfe
verursachen Wärmeverlust und die Kochzone kann beschädigt
werden.
Benutzen Sie Topfdeckel, wenn die Zubereitung der Speise
dies zulässt.
Wählen Sie zur Zubereitung von Speisen immer die Größe
des Kochtopfes, die der Menge der Speise entspricht. Die
Zubereitung einer kleineren Speisemenge in einem großen
Kochtopf bedeutet Energieverlust.
Speisen mit langen Zubereitungszeiten bereiten Sie am
Besten im Schnellkochtopf zu.
Verschiedenes Gemüse, Kartoffeln u.Ä. können Sie mit
einer geringeren Wassermenge zubereiten. So wird die
Speise schneller gar, jedoch müssen Sie darauf achten,
dass der Topfdeckel gut dichtet. Nach dem Aufkochen die
Leistungsstufe verringern, damit die Speise langsam fortkocht.
Energie sparen
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