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De maximale hoeveelheid verse levensmiddelen die tegelijk
kunnen worden geplaatst in het apparaat is aangegeven op
het etiket met basis gegevens over het apparaat.
Bij een grotere hoeveelheid is de kwaliteit van invriezen
slechter en ook de kwaliteit van reeds bevroren
levensmiddelen daalt.
Bij een grotere hoeveelheid verse levensmiddelen herhaal de
invriesprocedure.
Voor het invriezen van kleine hoeveelheden (1-2 kg) is het niet
nodig intensief invriezen te activeren.
Na het invriezen draai de knop A terug naar de gewenste
instelling, zelfs als het licht B uit is (wat betekent, dat de
temperatuur laag genoeg is).
Als u deze instelling niet zelf met de hand uitschakelt,
gaat deze na twee dagen automatisch uit en de
temperatuurinstelling keert terug naar de laatste ingestelde
waarde (de positie van de knop blijft op ).
De bewaarperiode van bevroren levensmiddelen is afhankelijk
van de structuur van enkel levensmiddel, zijn kwaliteit, zijn
versheid e.d. Vetgehalte in het bijzonder vermindert de
bewaarperiode. Mager vlees kan in de diepvriezer 12 maanden
bewaard worden, terwijl vet vlees slechts 4-6 maanden. Bewaar
levensmiddelen in gesloten dosjes of goed verpakt.
Industriële diepvriesprodukten
Op de verpakking van industriële diepvriesprodukten zijn de
houdbaarheidsduur en bewaartemperatuur vermeld.
- Kies alleen goed verpakte levensmiddelen.
- Bescherm de levensmiddelen tegen ontdooien. Een
hogere temperatuur verkort de houdbaarheidsduur van de
diepvriesprodukten.
Gebruik ontdooide of gedeltelijk ontdooide levensmiddelen zo
snel mogelijk.
Gedeeltelijk ontdooien vermindert de voedingswaarde
van levensmiddelen, vooral van fruit en groenten en van
klaargemaakte gerechten.
Het bewaren
van bevroren
levensmiddelen
Ontdooien van bevroren
levensmiddelen
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