Bedienungsanleitung Gorenje GO978B (Seite 19 von 56) (Englisch)

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COOKING SYSTEMS (depending on the model)

SYSTEM DESCRIPTION

PRESET

TEMPERATURE (°C)

COOKING SYSTEMS

UPPER AND BOTTOM HEATER

The heaters in the bottom and in the ceiling of the oven cavity will

radiate heat evenly into the oven interior. Pastry or meat can only be

baked/roasted at a single height level.

200

UPPER HEATER

Only the heater on the oven cavity ceiling will radiate heat. Use this

heater to brown the upper side of the dish.

150

BOTTOM HEATER

Only the heater on the bottom of the oven cavity will radiate heat. Use

this heater to brown the lower side of the dish.

160

GRILL

Only grill heater, a part of the large grill set, will operate.

Use this heater to grill a few open sandwiches or beer sausages, or for

toasting bread.

240

LARGE GRILL

The upper heater and the grill heater will operate. The heat is radiated

directly by the grill heater installed in the oven ceiling. To boost the

heating effect, the upper heater is activated as well. This system is used

for grilling a smaller amount of open sandwiches or beer sausages, and

for toasting bread.

240

GRILL WITH FAN

Grill heater and the fan will operate. This combination is used to grill meat

and to roast larger chunks of meat or poultry at a single height level. It is

also appropriate for dishes au gratin and for browning to a crispy crust.

170

HOT AIR AND BOTTOM HEATER

Bottom heater, round heater, and the fan will operate. This is used to

bake pizza, moist pastry, fruitcakes, leavened dough and shortcrust on

several levels simultaneously.

200

3D HOT AIR

Round heater and the fan will operate. The fan installed in the back wall

of the oven cavity makes sure the hot air constantly circulates around the

roast or pastry. This mode is used for roasting meat and baking pastry at

several levels simultaneously.

180

ECO COOKING

In this mode, power consumption during the cooking process is

optimized.

This mode is used for roasting meat and baking pastry.

180

BOTTOM HEATER AND FAN

This is used for baking leavened but low-rising pastry and for preserving

fruit and vegetables.

180

AUTOMATIC COOKING OF MEAT – AUTO ROAST MODE

In the automatic meat cooking mode (Auto Roast), the upper heater will

operate in combination with the round heater. It is used for roasting all

types of meat.

180

It is used for determining the energy efficiency class pursuant to the EN 60350-1

standard.

In this mode, the actual temperature in the oven is not displayed due to a special

appliance operation algorithm and use of residual heat.

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Gorenje GO978B Seite 19

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