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STEP 5: SELECTING ADDITIONAL FUNCTIONS
Choose Extra in the
main menu to display
the extra/additional
function menu.
Some functions are
not available with
some systems; an
acoustic signal will
indicate such cases.
Pyrolysis
This function allows automatic cleaning of the oven cavity/interior
using high temperature (approx. 460 °C), which incinerates the fat
residues and other impurities, reducing them to ashes. When the
automatic cleaning program is completed and the oven has cooled
down, you only need to wipe the oven cavity clean with a damp
cloth (see chapter Cleaning and Maintenance).
Defrosting
In this mode, the air will circulate without any heaters operating.
Only the fan will be activated. Use this function to slowly defrost
frozen food (cakes, pastry, bread, rolls, and deep-frozen fruit).
By selecting the relevant symbol you may specify the type of food,
weight, or defrosting start and end time.
Halfway through the defrost time, the pieces should be turned
over, stirred and separated if they were frozen together.
Quick preheat
Use the preheat function if you wish to heat the oven to the
desired temperature as quickly as possible. This mode is not
appropriate for cooking. When the oven heats up to the selected
temperature, the preheat process is completed and the oven is
ready for cooking with the selected cooking mode.
Reheating:
Reheating can be used to keep the food that is already cooked
warm. Select the symbol to set the temperature, and reheating
start and end time.
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