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COOKING TEST
Food tested in compliance with the EN 60350-1 standard.
Conventional baking
Dish Equipment Guide
(from the
bottom)
Tempera-
ture
(°C)
Cooking
time
(min)
System
Shortbread -
single level
Shallow enamel-
coated baking sheet
3 140-150 * 20-35
Shortbread -
single level
Shallow enamel-
coated baking sheet
3 140-150 * 25-40
Shortbread -
two levels
Shallow enamel-
coated baking sheet
2, 3 140-150 * 25-40
Shortbread -
three levels
Shallow enamel-
coated baking sheet
2, 3, 4 130-140 * 30-50
Cupcakes -
single level
Shallow enamel-
coated baking sheet
3 140-150 * 20-35
Cupcakes -
single level
Shallow enamel-
coated baking sheet
3 150-160 * 20-35
Cupcakes - two
levels
Shallow enamel-
coated baking sheet
1, 3 140-150 * 30-45
Cupcakes -
three levels
Shallow enamel-
coated baking sheet
2, 3, 4 140-150 * 35-50
Sponge cake
Round metal mould,
diameter 26 cm/
Wire shelf
2 160-170 * 20-35
Sponge cake
Round metal mould,
diameter 26 cm/
Wire shelf
2 160-170 * 20-35
Apple pie
2 x round metal
mould, diameter 20
cm/Wire shelf
2 170-180 65-85
Apple pie
2 x round metal
mould, diameter 20
cm/Wire shelf
3 160-170 65-85
Sponge cake
Round metal mould,
diameter 26 cm/
Wire shelf
2 150-160
10
15-25
* Preheat for 10 minutes. Do not use fast preheat function
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