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Gorenje HOK1400W Seite 41

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der Größe des Fleischstücks und der
gewünschten Bratstufe abhängig.
Panieren
Panieren Sie Hühnchenstücke, indem Sie sie auf
beiden Seiten in Mehl, dann in verquirlten Eiern
und anschließend in Semmelbröseln tauchen.
Danach die panierten Hühnchenstücke kurz in
Pflanzenöl tauchen und das überschüssige Öl
abtropfen lassen. Setzen Sie den Untersatz in
die Kochschüssel aus Glas und legen Sie das
Fleisch darauf.
Frittieren von Kartoffeln
Sie können im Halogenofen auch Pommes frites
zubereiten, die genauso schmackhaft sind, als
wenn Sie in einer Fritteuse zubereitet würden,
jedoch sind die so zubereiteten Pommes frites
gesünder, weil sie mit viel weniger Öl zubereitet
wurden. Tauchen Sie die Pommes kurz in
Pflanzenöl und lassen Sie das überschüssige Öl
abtropfen. Setzen Sie den Untersatz in die
Kochschüssel aus Glas und verteilen Sie die
Pommes gleichmäßig auf dem Untersatz.
Torten, Brot und Kekse backen
Setzen Sie den niedrigen Untersatz in die
Kochschüssel. Legen Sie den Teig in eine runde
Backform. Stellen Sie die Backform auf den
Untersatz. Zwischen der Backform und der
Kochschüssel muss ein 2 bis 3 cm freier Raum
zur Verfügung stehen, damit die heiße Luft
ungestört in der Kochschüssel zirkulieren kann.
Sie können den Teig mit Alu-Folie bedecken.
Überprüfen Sie davor, ob die Folie entsprechend
über den Rand der Backform angebracht wurde.
Bevor der Teig fertig gebacken ist, die Alufolie
entfernen, damit die Oberfläche gebräunt wird.
Das Backen von Torten, Brot und Keksen ist im
Halogenofen schneller, deswegen sollten Sie
den Teig regelmäßig überprüfen und die
Zubereitungszeit entsprechend anpassen.
Fleisch schmoren
Setzen Sie den Untersatz in die Kochschüssel
und legen Sie das Fleisch darauf. Nach Ablaufen
der Hälfte der Zubereitungszeit sollten Sie das
Fleischstück wenden. Die Zubereitungszeit ist
von der Größe des Fleischstücks und der
gewünschten Bratstufe abhängig.
Dünsten von Gemüse
Sie können neben dem Hauptgericht auch
gedünstetes Gemüse zubereiten. Formen Sie
einen Sack aus Alu-Folie.
Geben Sie nun das Gemüse in den Alu-Sack und
fügen Sie ein paar Tropfen Wasser hinzu. Sie
können nach Geschmack auch Gewürze und
Kräuter dazugeben. Schließen Sie den Alu-Sack
und legen Sie ihn auf den Boden der
Kochschüssel. Gießen Sie eine Tasse Wasser in
die Kochschüssel. Gleichzeitig können Sie die
Hauptspeise auf dem Untersatz zubereiten.
Zubereitung von Fisch
Sie können Fisch auf dieselbe Weise zubereiten
wie oben beschrieben. Legen Sie den Fisch in
einen Alu-Sack, fügen Sie etwas Wasser,
Zitronensaft, Kräuter und Gewürze sowie
Gemüse nach Wunsch hinzu. Der Fisch wird im
eigenen Saft gedünstet.
Aufwärmen
Im Halogenofen können Sie auch schnell und
einfach Brot oder Semmeln aufwärmen. Setzen
Sie den Untersatz in die Kochschüssel aus Glas
und legen Sie das Brot oder die Semmeln
darauf. Das Brot bzw. die Semmeln werden eine
knusprige Kruste und eine weiche Krume haben.
Auftauen
Gefrorenes wird im Halogenofen gleichmäßiger
aufgetaut als im Mikrowellenherd. Den
Temperaturregler auf die Position „Auftauen“
stellen, die gewünschte Zeit einstellen und alle 5
bis 10 Minuten kontrollieren.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel zubereiten,
sollten Sie zu der auf der Verpackung
angeführten Zubereitungszeit 20°C bei der
Temperatureinstellung und zwischen 30 und
50% der Zubereitungszeit abrechnen, da die
Angaben in Gebrauchsanleitung auf der
Verpackung normalerweise für klassische
Backöfen gelten.
Lagerung
Anschlusskabel aufrollen und in das 1.
Kabelfach im unteren Teil des Gehäuses
verstauen.
Gerät in einem trockenen und kühlen Raum 2.
aufbewahren.
Umweltschutz
Werfen Sie das Gerät am Ende der Lebensdauer
nicht in den normalen Hausmüll. Bringen Sie es zum
Recycling zu einer offiziellen Sammelstelle. Auf diese
Weise helfen Sie, die Umwelt zu schonen.
Garantie und Kundendienst
Benötigen Sie weitere Informationen oder treten
Probleme auf, setzen Sie sich mit einem Gorenje
Service-Center in Ihrem Land in Verbindung
(Telefonnummer siehe internationale Garantieschrift).
Sollte es in Ihrem Land kein Service- Center geben,
wenden Sie sich bitte an Ihren Gorenje Händler.
… 41 …

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