Bedienungsanleitung Gorenje IS646BG (Seite 28 von 52) (Englisch)

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FRYING/SEARING

Suitable for cooking meat at various power levels. The meat will cook evenly and remain

juicy.

The frying/searing function is suitable for pans that only require a small amount of oil, up

to a depth of 10mm. When the appropriate oil temperature has been reached, the symbol

"_" appears on the display unit. The cooking hob will beep and the food can now be

added to the pan.

Suitable for COOKING ALL TYPES OF MEAT, FISH, CRÊPES OR PANCAKES, EGGS,

VEGETABLES etc.

Note:

Crêpes and pancakes – Distribute the oil evenly across the surface of the pan and place

the pan on the cooking zone. Switch on the IQ system. When the symbol (=) appears

on the display unit, add the crêpe or pancake batter. With every subsequent crêpe or

pancake, first place the empty pan with oil onto the cooking zone for approx. 30 seconds

and then add the following batch of batter.

COOKING WITH A LARGE AMOUNT OF WATER

The function allows bringing the water rapidly to the boil and maintaining the boiling

temperature. The function is suitable for cooking water-based dishes and dishes cooked in

water.

Dishes: VEGETABLES, POTATOES, PASTA...

Note: Before cooking, wash the vegetables, especially potatoes, thoroughly in water. This

will prevent foaming during the cooking process.

When the water is brought to the boil (with the lid in place), the symbol (=) will be lit and

a beep will be sounded.

Some types of food may foam during cooking. Lift the lid and stir the contents. Use a lid

with a release valve!

When cooking with a large amount of water, it is possible that the liquid is not visibly

boiling yet. Leave the lid on the pan or pot until the system heats the water to a gentle

boil. Intensity of maintaining the boil may also depend on the type of pan and lid.

The following symbols will appear on the display during

operation:

Optimum temperature has not been reached yet: "_".

Optimum temperature has been reached: "=".

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Gorenje IS646BG Seite 28

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