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Panherkenning
Eén van de vele voordelen van een inductiekookplaat is
panherkenning. Zelfs als er geen pan op de kookzone
staat of als de diameter van de pan kleiner is dan die
van de kookzone, treedt er geen warmteverlies op. Als
de pan veel kleiner is dan de kookzone, is het mogelijk
dat de kookzone hem niet herkent. Bij het inschakelen
van de kookzone verschijnt het symbool “U” op het
vermogensdisplay.
Als u binnen 10 minuten een pan op die kookzone plaatst,
zal de kookzone deze herkennen en inschakelen op de
ingestelde stand. Zodra u de pan van de kookzone neemt,
wordt de energietoevoer naar de kookzone verbroken. Als
op de kookplaat een pan met een kleinere diameter wordt
geplaatst, zal alleen zoveel energie worden toegevoerd als
nodig is om de gebruikte pan te verwarmen.
De kookplaat kan beschadigen:
• Als er een lege pan op wordt gezet.
• Maak de bodem van de pan droog voordat u de
pan op de kookzone zet. Dit zorgt voor een goede
warmtegeleiding en voorkomt schade aan de kookzone.
• Gebruik voor inductiekoken uitsluitend pannen
die gemagnetiseerd kunnen worden, dus stalen,
geëmailleerde of gietijzeren pannen. Alleen dan werkt
de inductiekookzone.
De mate van verhitting van de kookzone kunt u op tien
verschillende niveaus instellen.
In de tabel zijn voorbeelden van afzonderlijke instellingen
aangegeven.
Vermogenstanden
Vermogenstand Bestemd voor
0 UIT stand, benutten van de restwarmte
1 - 2
Warmhouden van gerechten, langzaam sudderen van kleine
hoeveelheden voedsel (laagste vermogenstand)
3 Langzaam sudderen (doorkoken na het aankoken)
4 - 5
Langzaam sudderen (doorkoken) van grotere hoeveelheden
voedsel, braden van grotere stukken vlees
6 Braden (aanbraden)
7 - 8 Braden
9 Koken van grote hoeveelheden, bakken
P
Bijzondere sterke instelling voor het begin van het koken of bakken
"Power
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