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- Das Induktionskochfeld funktioniert einwandfrei, wenn Sie
induktionstaugliches Kochgeschirr verwenden.
- Während des Kochvorgangs sollten Sie den Kochtopf immer mittig
auf die Kochzone stellen.
- Induktionstaugliches Kochgeschirr: Stahlkochtöpfe, emaillierte
Stahlkochtöpfe oder Kochtöpfe aus Edelstahl.
- Für Induktion ungeeignetes Kochgeschirr: Kochtöpfe aus legiertem
Stahl mit Kupfer- oder Alu-Boden sowie Kochgeschirr aus Glas.
- Prüfung mit einem Magneten: Sie können mit einem kleinen
Magneten überprüfen, ob der Kochtopfboden magnetisch ist. Falls der Magnet auf dem
Kochtopfboden haftet, ist der Kochtopf induktionstauglich.
- Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes muss dieser so lange überwacht werden, bis
der notwendige Druck erreicht wurde. Die Kochzone zuerst mit der höchsten Kochstufe
betreiben, danach gemäß den Anweisungen des Herstellers des Schnellkochtopfes die
Kochstufe reduzieren.
- Sorgen Sie dafür, dass sich im Schnellkochtopf bzw. auch in allen anderen Kochtöpfen immer
genügend Flüssigkeit befi ndet, da sich ein leerer Kochtopf überhitzt und die Kochzone bzw.
der Kochtopf beschädigt werden kann.
- Bei einigen Kochtöpfen ist der Boden nicht vollständig ferromagnetisch. In diesem Fall wird
nur der magnetische Teil erwärmt, die anderen Teile des Kochtopfbodens bleiben kühl.
- Beachten Sie bei der Verwendung von speziellem Kochgeschirr die Anweisungen des
Herstellers.
- Wenn Sie gute Ergebnisse erzielen möchten, muss der Kochtopfboden den gleichen
Durchmesser haben wie die Kochzone. Falls die Kochzone den Kochtopf nicht erkennt,
stellen Sie ihn auf eine kleinere Kochzone.
Kochzone Minimaler Durchmesser des
Kochtopfbodens
Ø 160 mm Ø 90 mm
Ø 180 mm Ø 90 mm
Ø 210 mm Ø 110 mm
190 x 210 mm Ø 110 mm
Bridge (octa) Ø 230 mm
Der Kochtopfboden muss eben sein.
INDUKTIONSTAUGLICHES KOCHGESCHIRR
ZUM KOCHEN AUF DEM INDUKTIONSKOCHFELD GEEIGNETES
KOCHGESCHIRR
Ø Ø Ø
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