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Verwenden Sie zum Backen von Kuchen die Beheizungsarten
und . (Die Bedienung des Backofens mit gewählter
Beheizungsart ist vom Modell abhängig).
Beim Backen müssen Sie den Fett lter immer aus dem
Backofen entfernen!
Tipps
Berücksichtigen Sie beim Backen immer die Auswahl der
Einschubebene, die Backtemperatur und die Backzeit aus
der Backtabelle und vernachlässigen Sie eventuelle alte
Erfahrungen, die Sie mit anderen Backöfen gemacht haben.
Die Werte in der Backtabelle wurden speziell für diesen
Backofen festgestellt und geprüft.
Wenn Sie in der Backtabelle ein bestimmtes Backgut nicht
nden, wählen Sie die Werte für ein ähnliches Backgut aus.
Backen mit Ober-/Unterhitze
Benutzen Sie nur eine Einschubebene.
Die Ober-/Unterhitze ist besonders zum Backen von
verschiedenen Arten vom Gebäck, Brot und zum Braten von
Fleisch geeignet.
Verwenden Sie dunkle Backformen. In hellen Backformen
bräunt das Backgut schlechter, weil die Wärme re ektiert wird.
Stellen Sie Backformen immer auf den Rost. Wenn Sie das
beigelegte Backblech verwenden, entfernen Sie den Rost.
Ein vorgeheizter Backofen verkürzt die Backzeit. Stellen Sie
das Backgut in den Backofen erst, wenn die eingestellte
Temperatur erreicht wurde, d.h., wenn das Indikatorlämpchen
des Backofens zum ersten Mal erlischt.
Backen
Der auf der der Rückseite des Backofens eingebaute Fett lter
schützt das Gebläse, den Ringheizkörper und den Backofen
vor unerwünschten Verunreinigungen mit Fett. Beim Braten
von Fleisch ist der Einsatz des Fett lters empfehlenswert.
Wenn Sie backen, müssen Sie den Fett lter aus dem Backofen
herausnehmen! Der eingesetzte Fett lter kann beim Backen von
Potitzen zu schlechten Backergebnissen führen.
Fett lter
(abhängig vom Modell)
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Zubereitung von Speisen
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