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KOCHFELD
KLASSISCHE KOCHMULDEN
- Achten Sie darauf, dass die Kochplatten und der Topfboden immer rein und trocken
sind, damit eine gute Wärmeleitung ermöglicht und die Heizfl äche nicht beschädigt
wird.
- Überhitztes Fett und Öl kann sich auf der Kochplatte (Kochzone) rasch entzünden.
Bereiten Sie daher Speisen mit Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) vorsichtig und unter
ständiger Kontrolle zu.
- Stellen Sie auf die Kochplatten (Kochzonen) keine feuchten Kochtöpfe oder Topfdeckel.
Feuchtigkeit schadet den Kochplatten.
- Lassen Sie heiße Kochtöpfe niemals auf unbenutzten Kochplatten abkühlen, weil
unter dem Topf Kondenswasser entstehen kann, das die Korrosion der Kochplatte
beschleunigt.
Schalten Sie die Kochplatte durch Drehen des
Knebels ein. Die Heizleistung der Kochplatten
kann stufenweise von 1 bis 6 oder stufenlos
von 1 bis 4 eingestellt werden.
Es ist sinnvoll, 3 bis 5 Minuten vor
Beendigung des Garvorgangs die Kochplatte
auszuschalten, um die Restwärme zu nutzen
und dadurch Energie zu sparen.
Bei längerem Gebrauch von gusseisernen Kochplatten können die
Platte und der Rand der Kochplatte ihre Farben verändern.
Schnellkochplatten (nur bei einigen Modellen) unterscheiden sich von gewöhnlichen
Kochplatten durch höhere Leistung, das bedeutet, sie werden schneller heiß.
Sie sind mit einem roten Punkt in der Mitte der Kochplatte gekennzeichnet, der mit der
Zeit wegen des häufigen Erhitzens und Reinigung verschwindet.
Restwärmeanzeige
Jede Kochzone verfügt über ein zugehöriges Indikatorlämpchen,
das aufleuchtet, wenn die Kochzone heiß ist. Nach der Abkühlung
der Kochzone erlischt das Lämpchen. Die Restwärmeanzeige
leuchtet auch auf, wenn Sie auf eine Kochzone, die sie nicht
verwendet haben, einen heißen Kochtopf abstellen.
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