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Gorenje NRF7181TX Seite 32

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PLACING THE FOODS
Dairy Products and
Pastries
Preparation
Storage
Duration
(months)
Storage Conditions
Packaged
(Homogenised) Milk
In its own package 2 - 3 Homogenised Milk only
&KHHVHH[FHSW
white cheese)
In the form of slices 6 - 8
They may be left in their
original packages for
short time storage. They
should also be wrapped in
plastic folio for long term
storage.
Butter, Margarine In its own package 6
Egg (*)
Egg White 10 - 12
30 gr of it Equals to
one egg yolk.
In a closed cup
(JJPL[WXUH
(White-Yolk)
,WLVPL[HGYHU\ZHOOD
pinch of salt or sugar
is added to prevent it
from getting too thick
10
50 gr of it Equals to
one egg yolk.
Egg Yolk
,WLVPL[HGYHU\ZHOOD
pinch of salt or sugar
is added to prevent it
from getting too thick
8 - 10
20 gr of it Equals to
one egg yolk.
Storage
Duration
(months)
Thawing period at
room temperature
(hours)
Thawing duration in the
oven (minutes)
Bread 4 - 6 2 - 3 4-5 (220-225 °C)
Biscuits 3 - 6 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Pie 1 - 3 2 - 3 5-10 (200-225 °C)
Tart 1 - 1,5 3 - 4 5-8 (190-200 °C)
Filo Pastry 2 - 3 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Pizza 2 - 3 2 - 4 15-20 (200 °C)
(*) Should never be frozen with its shell. Albumen and yolk should be frozen
LQGLYLGXDOO\RUFRPSOHWHO\PL[HG
… 32 …

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