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SL - 65 -
Zelenjava in
sadje
Priprava Čas shranjeva-
nja (meseci)
Pri sobni temperaturi
Čas odtajanja
- ura -
Cvetača Odstranite liste, prerežite
sredico na koščke in jih
nekaj časa pustite v vodi, ki
ste ji dodali malo limoninega
soka
10–12 Lahko se uporablja zamr-
znjena
Mladi žol in žol Operemo in narežemo na
majhne koščke
10–13 Lahko se uporablja zamr-
znjena
Fižol Oluščimo in operemo 12 Lahko se uporablja zamr-
znjena
Gobe in beluši Operemo in narežemo na
majhne koščke
6–9 Lahko se uporablja zamr-
znjena
Zelje Očiščeno 6–8 2
Jajčevec Narezan na 2 cm kose,
potem ko ste ga sprali
10–12 Ločite jih med seboj
Koruza Operite in spakirajte s steb-
lom ali kot sladko koruzo
12 Lahko se uporablja zamr-
znjena
Korenček Očistite in narežite na
rezine.
12 Lahko se uporablja zamr-
znjena
Paprika Odstranite steblo, razdelite
jo na dvoje in odstranite
sredico
8–10 Lahko se uporablja zamr-
znjena
Špinača Oprana 6–9 2
Jabolka in hruške Olupite in narežite 8–10 (v hladilniku) 5
Marelice in bre-
skve
Razdelite na dvoje in odstra-
nite koščico
4–6 (v hladilniku) 4
Jagode in robide Operite in odstranite pecelj 8–12 2
Kuhano sadje V posodo dodamo 10 %
sladkorja
12 4
Slive, češnje,
višnje
Operite in odstranite peclje 8–12 5–7
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