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Gourmetmaxx HF-8801TS-S - 02675 Seite 41

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Conseils
• Cet appareil fonctionne à l’air chaud. D’une façon générale, il permet de cuisiner
tous les aliments se préparant également dans un four à chaleur tournante tradi-
tionnel. Il convient pour préparer des frites et des quartiers de pommes de terre
fraîches ou congelées, ainsi que d’autres produits fi nis surgelés, tout comme n’im-
porte quelle denrée de petite taille (qu’il s’agisse de légumes frais ou de viandes et
poissons frais).
• De manière générale, il n’est pas nécessaire de préchauffer l’appareil. Afi n de mieux
mesurer le temps de cuisson ou lors de la préparation des aliments nécessitant une
cuisson « à point », il est toutefois recommandé d’effectuer un préchauffage à la
température souhaitée (voir paragraphe « Utilisation et préparation »).
• La préparation des aliments avec cet appareil ne nécessite en règle générale aucun
ajout d’huile. L’huile peut être ajoutée en tant qu’exhausteur de goût en en vapori-
sant un peu sur les aliments. L’appareil permet également de préparer des aliments
marinés ou panés.
• Le temps de cuisson dépend de la taille et de la quantité des aliments ainsi que de la
température de cuisson. En général, cependant, le temps de cuisson est plus court
que dans un four traditionnel. Nous recommandons de commencer par des temps
de cuisson plus courts et de les ajuster selon vos goûts personnels.
• Pour la préparation des produits congelés, suivre les préconisations de temps et
de température du fabricant. Pour obtenir un résultat croustillant, ne jamais ajouter
de matières grasses lors de la préparation de produits surgelés industriels, ceux-ci
étant généralement déjà préfrits. Le temps de préparation devra être éventuellement
revu à la baisse. C’est pourquoi, avant même que le temps de cuisson spécifi é ne
soit écoulé, vérifi er si les aliments sont cuits.
• Pour certains aliments (p. ex. frites ou autre préparation similaire), il est conseillé
de mélanger les aliments de temps à autre afi n d’obtenir un résultat de cuisson
homogène. Pour ce faire, retirer le tiroir (4) de l’appareil et secouer légèrement les
aliments pour bien les mélanger. Remettre ensuite le tiroir en place et poursuivre la
cuisson.
Utilisation et préparation
À OBSERVER !
■ Le tiroir et le panier encastrable sont chauds lorsqu’ils sont extraits de l’appareil !
Les poser uniquement sur une surface résistante à la chaleur !
■ Veiller à ce que le tiroir soit correctement inséré ! L’appareil ne peut pas être mis en
marche si le tiroir n’est pas inséré correctement.
■ Placer le tiroir dans l’appareil uniquement lorsqu’il contient le panier !
■ Ne pas trop remplir le panier pour que l’air chaud puisse circuler de manière opti-
male à l’intérieur de l’appareil. Remplir le panier au maximum jusqu’aux 2/3 de sa
capacité.
■ Ne pas placer dans l’appareil des aliments sous fi lm alimentaire ou emballés.
■ Veiller à ce que les aliments à préparer ne touchent pas les éléments chauffants de
l’appareil.
… 41 …

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