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Gourmetmaxx RA-001 Seite 57

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3. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins six heures, idéalement toute la
nuit. Remuer plusieurs fois.
4. Découper les oignons en rondelles.
5. Embrocher la viande marinée et les rondelles d’oignon sur les pics à brochette.
6. Mettre les pics en place sur le support et placer l’ensemble dans l’espace de cuisson.
7. Démarrer le programme
« Steaks/côtelettes ».
8. Activer la fonction rotative à l’aide de la touche
.
9. Contrôler de temps à autre l’avancement de la cuisson. Au besoin, adapter la tempé-
rature et le temps de cuisson.
Frites maison
Ingrédients :
4 grosses pommes de terre (à chair ferme)
1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale
Sel à volonté
Préparation :
1. Éplucher les pommes de terre en bâtonnets de taille égale.
2. Laver et sécher les pommes de terre soigneusement.
3. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile sur les pommes de terre et bien mélanger.
L'ajout d'huile n'est pas impérativement nécessaire, mais cela rend les pommes de
terre plus croustillantes et plus savoureuses.
4. Verser les bâtonnets de pommes de terre dans le panier rotatif.
5. Mettre en place le panier rotatif dans l’espace de cuisson.
6. Démarrer le programme
« Pommes frites ».
7. Activer la fonction rotative à l'aide de la touche
.
8. Les frites sont cuites lorsqu'elles ont un aspect doré. Le cas échéant, diminuer la
température si les frites sont trop grillées. Si les frites ne sont pas prêtes une fois
le programme terminé, prolonger le temps de cuisson et adapter éventuellement la
température.
• Avant de verser l'huile, y ajouter épices et aromates. On peut ainsi obtenir de
délicieuses frites parfumées au curry ou au paprika. Il suffi t de laisser libre
cours à son imagination !
• Selon l'épaisseur des morceaux de pomme de terre coupés, on peut varier
entre quarts de pomme de terre et frites fi nes ou grosses. Plus les pommes de
terre sont coupées grossièrement, plus le temps de cuisson est long.
• Utiliser des pommes de terre à chair ferme. Les pommes de terre nouvelles
ont une teneur en eau plus importante, elles nécessitent de ce fait un temps
de cuisson plus long et peuvent devenir moins croustillantes.
• Laver les morceaux de pommes de terre à l'eau froide afi n d'éliminer l'excé-
dent d'amidon rendu par la pomme de terre. IMPORTANT : sécher ensuite
soigneusement les pommes de terre. Moins elles contiennent d'eau, plus les
frites seront croustillantes.
• Les pommes de terre précuites cuisent plus régulièrement. Couper les
pommes de terre en bâtonnets et les précuire pendant env. 5 minutes. Vous
éviterez ainsi que vos frites soient certes craquantes à l'extérieur mais pas
complètement cuites à cœur.
… 57 …

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  • Für die Türe benötige ich das Glas. Wo kann ich das bestellen? Eingereicht am 21-4-2024 12:24

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  • die fritöse reagiert nicht mehr läst sich nicht einschalten ,strom ist vorhanden . Eingereicht am 8-9-2023 11:06

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  • Kann mann den akustische Ton bei Beendigung eines Vorganges minimieren? Der akustische und sehr lauten Ton von 5 lauten Hinweisen ist sehr lästig. Eingereicht am 10-6-2023 08:31

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  • Bei meiner gourmemaxx sind in der Innentüre Flecken. Kann man die Türe aufschrauben Eingereicht am 12-2-2022 19:33

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  • Wie kann ich die Tür öffnen mir ist es nicht möglich die Tür zu öffnen Eingereicht am 4-2-2022 17:05

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  • Wie wird die defekte Lampe der Beleuchtung ausgewechselt? Eingereicht am 2-1-2022 15:10

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  • Wie wird die Defekte Lampe der Beleuchtung ausgetauscht? Eingereicht am 2-1-2022 15:08

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  • Das Licht der Fritteuse geht nicht mehr aus, auch nicht nach dem Ausschalten? Eingereicht am 26-5-2021 19:59

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  • die Innenbeleuchtung ist defekt,ich weiß nicht wie man das Gerät dementsprechend öffnet.habe auch nichts dazu im Internet gefnden Eingereicht am 20-11-2020 19:28

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  • Was soll man tun wenn die Beleuchtung nicht funktioniert? Eingereicht am 16-10-2020 13:46

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  • Wo finde ich die Abbildung mit den Positionen, die im Text der Bedienungsanleitung erwähnt wird? Eingereicht am 4-7-2020 10:23

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    • In der von mir heruntergeladenen Bedienungsanleitung für das Gerät GOURMETMAXX Heissluftfriteuse RA-001 fehlen ganz offensichtlich die Seiten 1 und 2 (Abbildung mit Positionen des Gerätes.
      Ist das so schwer zu verstehen? Beantwortet 4-7-2020 13:53

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