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Côtelettes à l’américaine
Ingrédients :
4 côtes de porc (ou crosse de porc)
2 cuillère à soupe de beurre
2 oignons, coupés en rondelles
3 cuillères à soupe de sucre brun
1 cuillère à café bombée de sel
1 cuillère à café à ras de poivre
3 cuillères à soupe de vinaigre
3 cuillères à soupe de jus de citron
Piments concassés moulus à volonté
1 pc de poivre de Cayenne
2 cuillères à café de moutarde
1 cuillère à café de paprika fumé en poudre
1 1/2 tasse de ketchup
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 tasse d’eau
Préparation :
1. Déposer les côtelettes sur la plaque de cuisson (bac de récupération de la graisse).
2. Mélanger le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre.
3. Faire fondre le beurre dans une petite marmite et y faire revenir les oignons.
4. Ajouter le sucre, laisser un peu caraméliser et déglacer avec le mélange à base de
jus de citron.
5. Faire bouillir et verser sur les côtelettes.
6. Mélanger le ketchup avec l’eau et la sauce Worcestershire. Bien mélanger les autres
épices au fouet.
7. Arroser les côtelettes avec cette sauce.
8. Glisser la plaque de cuisson sur le rail central dans l’espace de cuisson.
9. Démarrer le programme
« Steaks/côtelettes ».
10. Si les côtelettes ne sont pas recouvertes de sauce, les arroser de temps en temps.
11. Vérifi er l’état de la cuisson peu avant la fi n du programme. Au besoin, prolonger le
temps de cuisson.
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  • Wie wird die Defekte Lampe der Beleuchtung ausgetauscht? Eingereicht am 2-1-2022 15:08

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  • die Innenbeleuchtung ist defekt,ich weiß nicht wie man das Gerät dementsprechend öffnet.habe auch nichts dazu im Internet gefnden Eingereicht am 20-11-2020 19:28

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  • Was soll man tun wenn die Beleuchtung nicht funktioniert? Eingereicht am 16-10-2020 13:46

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  • Wo finde ich die Abbildung mit den Positionen, die im Text der Bedienungsanleitung erwähnt wird? Eingereicht am 4-7-2020 10:23

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    • In der von mir heruntergeladenen Bedienungsanleitung für das Gerät GOURMETMAXX Heissluftfriteuse RA-001 fehlen ganz offensichtlich die Seiten 1 und 2 (Abbildung mit Positionen des Gerätes.
      Ist das so schwer zu verstehen? Beantwortet 4-7-2020 13:53

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