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ca. 125 ml runderbouillon
ca. 200 ml tomatensaus
naar wens peper en zout
Bereiding:
1. De sandwichplaten in het apparaat plaatsen en het apparaat laten voorverwarmen.
2. Vermeng in een grote schaal rundergehakt, oregano, komijn, peper en zout met
elkaar.
3. De uien en de kno ook kort aanbakken.
4. Het mengsel met het rundergehakt samen met de runderbouillon en de tomatensaus
erbij doen.
5. Vermeng alle ingrediënten goed met elkaar en laat alles 20 minuten op laag vuur
zachtjes koken.
6. Olijven toevoegen en alle ingrediënten verder laten garen, tot alle vloeistof is
verdampt.
7. Vier bladerdeegvierkantjes van gelijke grootte afsplitsen en deze uitrollen.
8. Telkens een bladerdeegvierkantje op de twee vormen van de onderste sandwich-
plaat leggen.
9. Een beetje van het gehaktmengsel in het midden van elk deegvierkantje doen. Daar-
bij voldoende deegrand naar alle kanten toe laten.
10. De andere twee bladerdeegvierkantjes als een deksel op de empanada’s leggen.
11. Het apparaat sluiten en met de vergrendelingsclip vergrendelen.
12. De empanada’s ca. 5 minuten bakken.
13. Haal de empanada’s behulp van keukengerei uit hout of kunststof uit het apparaat.
Mini-gehaktballetjes
Ingrediënten:
½ zakje instant uiensoep
500 g rundergehakt
100 g paneermeel
1 ei
1 tl ketchup
Bereiding:
1. De grillplaten in het apparaat plaatsen en het apparaat laten voorverwarmen.
2. Alle ingrediënten in een grote schaal met elkaar vermengen en daaruit vier kleine
gehaktballetjes vormen.
3. Twee gehaktballetjes op de onderste grillplaat leggen.
4. Het apparaat dichtklappen.
5. De gehaktballetjes ca. 8 – 10 minuten bakken. Eventueel tussendoor keren.
6. Haal de gehaktballetjes met behulp van keukengerei uit hout of kunststof uit het
apparaat.
7. De stappen 3 en 4 voor de overige gehaktballetjes herhalen.
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