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Panierte Hähnchenteile
Zutaten:
2 Hähnchenschenkel oder Hähnchenfl ügel
ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel
1 Eiweiß
2 EL Paprikapulver
1 Knoblauchzehe
1 TL Meersalz
1 TL
Rosmarin
Zubereitung:
1. Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse durchpressen.
2. Knoblauch, Paprikapulver, Meersalz, Rosmarin und Paniermehl bzw. Semmelbrösel
miteinander vermischen.
3. Eiweiß trennen und in eine separate Schüssel geben.
4. Setzen Sie den Korbeinsatz in die Schublade ein.
5. Die Hähnchenschenkel oder Hähnchenfl ügel in das Eiweiß tauchen und anschlie-
ßend in der Panade wälzen.
6. Geben Sie die Hähnchenteile in den Korbeinsatz.
7. Setzen Sie die Schublade mit dem Korbeinsatz in das Gerät ein.
8. Stellen Sie die Gartemperatur auf 200 °C ein.
9. Stellen Sie den Timer auf 25 Minuten ein.
10. Nach Ablauf der 25 Minuten entnehmen Sie die Schublade und wenden alle Hähn-
chenteile.
11. Setzen Sie die Schublade wieder in das Gerät ein und stellen Sie den Timer auf
weitere 15 Minuten ein.
Die Garzeit kann je nach Größe der Hähnchenteile vom Rezept abweichen. Pas-
sen Sie die Gartemperatur und Garzeit ggf. entsprechend an.
Panierte Hähnchenbruststreifen
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfi lets
1 – 2 Eiweiß
ca. ½ Tasse Mehl
ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
Zubereitung:
1. Geben Sie Eiweiß, Mehl und Paniermehl bzw. Semmelbrösel in drei separate Schäl-
chen.
2. Schneiden Sie die Hähnchenbrustfi lets je in gleich große Streifen.
3. Würzen Sie die Hähnchenbrustfi letstreifen mit Salz und Pfeffer.
