69 NL
Kabeljauw• let met kruidige kno• ookkorst
Ingrediënten:
ca. 100 gr kabeljauwfi let
1 – 2 eiwit
1 knofl ookteentje
ca. 1 el gehakt basilicum
ca. 1 tl paprikapoeder
naar believen zeezout, peper
ca. ½ kopje paneermeel of broodkruim
Toebereiding:
1. Knofl ook pellen en met de knofl ookpers persen.
2. De knofl ook, de resterende kruiden en het paneermeel (of het broodkruim) in een
schotel mengen.
3. Eiwit scheiden en in een aparte kom gieten.
4. Dompel de kabeljauwfi let in het eiwit en paneer hem vervolgens in de kruidige knof-
lookpanade.
5. Plaats de mand in de lade.
6. Doe de kabeljauwfi let in de mand.
7. Plaats de lade met mand in het apparaat.
8. Stel de gaartemperatuur in op 200 °C.
9. Stel de timer in op 10 minuten.
10. Na afl oop van de 10 minuten verwijdert u de lade en dan draait u de kabeljauwfi let.
11. Plaats de lade opnieuw in het apparaat en stel de timer in op nog eens 5 – 8 minuten.
12. Verleng eventueel de gaartijd als de kabeljauwfi let nog niet gaar is.
Courgettesticks
Ingrediënten:
1 courgette
2 eieren
½ kopje meel
½ kopje paneermeel of broodkruim
Toebereiding:
1. Snijd de courgette in kleine sticks.
2. Roer de eieren.
3. Giet de eieren, het meel en het paneermeel of het broodkruim in aparte schaaltjes.
4. Wentel de courgettesticks eerst in meel, dompel ze vervolgens in het ei en paneer
ze.
5. Plaats de mand in de lade.
6. Leg de courgettesticks in de mand.
7. Plaats de lade met mand in het apparaat.
8. Stel de gaartemperatuur in op 200 °C.
